最近很多小伙伴想到這個瀘沽湖去玩,話說這里有很多特產(chǎn),那么都有哪些特產(chǎn)值得買呢?下面是一些相關(guān)的介紹,感興趣的可以一起看看詳情了。
1、豬膘肉
是摩梭人貯藏的肉食品,可煮、炒、蒸,看似肥膩,實則爽口,味醇香,口感好。
2、烤魚干
用瀘沽湖特產(chǎn)的一種叫巴魚的魚制成,食用時將魚干在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,也可煮湯,湯汁香味濃郁,營養(yǎng)豐富。
3、砣砣肉
是小涼山彝族獨具特色的風味肉食,采用鮮活肥碩的豬、牛、羊肉制作而成,食用時配上腌制的干酸菜湯,如今已成為小涼山很有名氣的風味菜。
4、豬血腸
摩梭語哈布,制作方法是在半熟的米飯中,配之豬血、韭菜根、蔥、姜、蒜、鹽、黃果皮粉、香料、陳板油后,填入豬大腸內(nèi),卷成圈,然后放入蒸籠蒸熟,食用時切成片,由油炸后,做為下酒或飲茶的配食,味道鮮美。
5、泡梨
泡梨是摩梭族人用麻梨制作的一種泡菜,麻梨長熟后,摩梭人就把麻梨摘下,放在陶壇內(nèi)。按照麻梨的數(shù)量,加上姜、蒜、花椒、鹽、清水和白酒,密封保存1個月以上。麻梨泡梨封存1個月之后,就可以取出食用,泡梨有濃郁醇香的味道,入口酸、甜,且清脆。
6、金邊白瓜
金邊白瓜子出自一種俗名為吹皮瓜的瓜,是瀘沽湖獨特產(chǎn)品,國內(nèi)惟盛產(chǎn)于瀘沽湖地區(qū)。瓜子白,皮的邊緣有一圈獨特的金邊,粒大飽滿,營養(yǎng)豐富;是接待賓客、贈送親友的佳品;也是榨油的最好原料。
7、蘇理瑪酒
“蘇里瑪酒”,是寧蒗摩梭人和普米族人共同喜歡的飲料;這種飲料味道清香酸甜、酒精度低。蘇里瑪酒色呈淺黃,富含碳水化合物、氨基酸、維他命等多種營養(yǎng)物質(zhì)。到了瀘沽湖,可以品嘗品嘗。
8、青刺果酒
青刺果酒是以青刺果為主要原料,經(jīng)過破碎、壓榨、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的一種果酒。它是一種保健飲品,含有多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),具有清熱解毒、消炎止痛、活血化瘀等功效。
9、瀘沽湖銀器
瀘沽湖銀器是云南省麗江市寧蒗彝族自治縣瀘沽湖地區(qū)的傳統(tǒng)手工藝品,具有濃郁的民族特色和地域特色。瀘沽湖銀器的制作工藝十分獨特,主要采用傳統(tǒng)的手工技藝,包括錘揲、鏨刻、鏤空、焊接、打磨等多道工序。銀器的造型和紋飾也非常精美,通常以瀘沽湖地區(qū)的自然風光、民族文化、宗教信仰等為主題,具有很高的藝術(shù)價值和文化價值。
10、手工披肩
瀘沽湖手工披肩的制作工藝十分獨特,主要采用傳統(tǒng)的手工技藝,包括紡線、織布、染色、刺繡等多道工序。手工披肩的面料通常采用當?shù)氐穆椤⒚蕖⒀蛎炔牧希术r艷,紋飾精美。
11、摩梭服飾
最早的摩梭服飾,是頭戴牦牛大帽,身穿自己紡織的抹布粗衣。配飾有銀質(zhì)大環(huán)、貫銅,肩上披著羊毛氈毯;隨著時間的推移,到現(xiàn)在,摩梭服飾在穿著者性別、年齡上有少許的差異。
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