小伙伴們到許昌長葛市游玩時候，可以不要錯過了當(dāng)?shù)氐拿朗撑叮〗酉聛砭蜑榇蠹彝扑]一些許昌長葛市的美食吧！大家可一定不要錯過了哦！詳情介紹請看下文。

1、長葛燒餅

燒餅是長葛市最著名的傳統(tǒng)小吃之一，已有千余年歷史。它是以面粉、豬油、鹽巴等為主要原料，做成扁圓形餅，然后在特制的燒餅爐內(nèi)烤制而成。長葛燒餅外酥里嫩，風(fēng)味獨特。

2、油茶

油茶是長葛市的傳統(tǒng)茶點，也是豫南地區(qū)的代表性美食。它的主要原料有炒面、芝麻、花生、核桃、巴旦木等，再加入用牛骨、羊骨和黃豆等熬制的膠狀物。

3、長葛蜂糕

蜂糕是長葛市的一道傳統(tǒng)甜品，以優(yōu)質(zhì)面粉、蜂糖為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵后蒸制而成。

4、炒八寶

炒八寶是長葛市的一道特色菜肴，以綠豆芽、黃豆芽、粉絲、豆腐干、雞蛋皮、雞脯肉等八種主要原料炒制而成。

5、燉雞

長葛市燉雞是一道傳統(tǒng)的家常菜肴，選用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土雞為原料，加入蔥、姜、蒜、花椒等多種調(diào)料燉制而成。

6、豆腐腦

長葛市的豆腐腦以嫩滑的豆腐和特制的鹵汁為主要原料，再加入炒過的黃豆芽、粉絲和韭菜等配菜，最后撒上蒜泥和辣椒油等調(diào)料而成。

7、豆腐干

以豆?jié){為主要原料，經(jīng)過凝固、壓制而成。豆腐干顏色乳白，口感堅韌而有嚼勁。

8、胡辣湯

胡辣湯是一種特色鮮明的早餐湯。它以羊肉、豆芽、腐皮等為主要原料，再加入各種調(diào)料熬制而成。