小伙伴們到溫州旅游的時候，可一定不要錯過了當?shù)氐奶厣朗撑?！接下來就為小伙伴們詳細介紹一下，溫州都有哪些特色美食和小吃推薦吧！詳情介紹請看下文。

1、溫州糯米飯

糯米飯是溫州人早餐的首選。咸鮮肥瘦相間的肉末拌飯，浸泡過的油條酥軟可口，不同的食材匯聚在一個勺子里，咸、鮮、香，每一口都是滿滿層次感。

2、溫州鴨舌

溫州人有“無舌不成宴”的說法。鴨賺!鴨賺!來年大賺啊~醬味濃厚、爽嫩細膩，骨頭咬咬都覺得好香。

3、燈盞糕

這是溫州最典型的街頭小吃。白色的糕漿裹著豬腿肉和白蘿卜絲等餡料，放進熱油內(nèi)，瞬間漲成了一個個手巴掌大的燈盞糕。咬上一口，外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡味美。

4、魚餅

魚餅是溫州傳統(tǒng)民間特產(chǎn)。它以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，再配以獨特的調(diào)味品，采用傳統(tǒng)配方及先進工藝精制而成，肉質(zhì)鮮嫩、鮮而不腥。

5、永嘉麥餅

麥餅是溫州的名小吃。那松軟脆香的麥皮，咬上一口，在嘴里炸出濃郁的肉汁，梅菜的咸味兒蓋住了肉的油膩，食之松脆，爽口極了，讓人忍不住多吃幾個，回味無窮。

6、豬臟粉

豬臟粉稱得上溫州美食重口味的代表。豬大腸是從鍋里撈出來現(xiàn)切的，酥爛軟糯，入味又新鮮，豬血鮮滑又爽嫩，粉干細嫩滑膩，尤其熱湯特別鮮美。

7、礬都肉燕

肉燕又稱燕皮餛飩、扁肉燕、太平燕，需精選豬后腿肉，經(jīng)過選料、捶打、包餡等多道工序制作而成。正宗礬山肉燕皮薄餡大，用蔥頭爆香拌肉餡，這樣包出來的肉燕特別香。

8、金鄉(xiāng)豬腳蹄

金鄉(xiāng)豬腳蹄入味而不爛，吃起來肥而不膩、瘦而不柴，是金鄉(xiāng)衛(wèi)城有名的美食。豬蹄的特色首先體現(xiàn)在調(diào)料，包括了料酒、黑豆、白糖、鹽、當歸、白酒、味精、水共八種。

9、豬油糕

豬油糕又名脂油糕，由糯米和白糖制成薄薄的糯米團，放在豬油里煎到外皮稍脆，吃時撒上些白糖，入口油而不膩。

10、杏仁腐

杏仁腐是溫州傳統(tǒng)美食，雖名叫杏仁豆腐，其實并無杏仁，而是用瓊脂加上牛奶、糖、水等加工而成的。成品的形狀和鮮嫩的口感都很像豆腐，吃起來冰爽又解饞~

11、溫州魚丸

溫州魚丸是地方名小吃，與各地的魚丸有所不同，溫州魚丸外形為不規(guī)則的條狀，呈半透明的玉白色，以新鮮的魚肉為主料。正宗的溫州魚丸有三大特點：料足、有韌勁、味道鮮。

12、松糕

溫州傳統(tǒng)松糕是用純糯米過水磨成細粉后，加上各色配料，在特制的模具里炊熟的。每當炊松糕的時候，整條街都是糯米香。

13、三絲敲魚

用雞脯、火腿、香菇“三絲”加高湯、敲魚烹制而成的“三絲敲魚”是甌菜中著名菜品之一，湯清味醇、鮮嫩爽滑，色澤調(diào)和，薄如蟬翼的敲魚片呈半透明狀，入口的彈牙感讓人回味無窮。

14、溫州炒粉干

溫州炒粉干分很多流派，市區(qū)傳統(tǒng)的炒粉，一般是中粗粉，配以綠豆芽和洋蔥瘦肉，用豬油炒;而平陽一帶的則是細粉，配包菜雞蛋瘦肉;樂清一帶的炒法，則要加入各種海鮮……所以在溫州吃炒粉干，會吃到很多種風格，口感各不相同。

15、橋墩月餅

橋墩月餅是浙江溫州蒼南地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃。其做法也堪稱當?shù)匾唤^，用料選材相當考究，工藝也相對復(fù)雜，主要原料有：精面粉、花生、芝麻、桂圓、白糖、植物油、脊膘肉、瓜子仁、冬瓜糖、紅瓜、蔥、果脯等優(yōu)質(zhì)原料。