只要一提到南京這個(gè)城市，我們難免的就會(huì)想到那一段慘痛的歷史，時(shí)代還是不斷發(fā)展了，我們不能忘記這段歷史帶給我們的傷害，但是這個(gè)時(shí)代需要的是優(yōu)秀文化的融合。

飲食也當(dāng)然包括，南京這樣一座城市，是包容的，是寬容的，這里的日本料理也是被接受的，人們沒有將歷史的悲痛任意的加給他們。

那么，小編就來介紹南京到底有哪幾家好吃的日本料理呢?

菊次郎の夏居酒屋

地址：仙林學(xué)衡路康橋圣菲13棟110室

人均價(jià)格：100元

在承繼自中華文明的日本飲食文化中，有一種獨(dú)特的形態(tài)卻在時(shí)代更新交替中被保留了下來——亦即“居酒屋”的文化。在仙林大學(xué)城的的學(xué)衡路上，隱藏了一個(gè)不起眼的居酒屋——菊次郎の夏。

這家居酒屋自帶日風(fēng)，不論你是為了純正的日料而來還是要尋找一個(gè)拍照的好地方，這里都是很OK的。

店里的很多飾品都是客人從日本帶回來的，所以在裝修上就甩滿大街的壽司店800條街了。

暖色的燈光，古樸而精致的碗碟，個(gè)性的菜單，在客人來與沒來之間，很好的烘托出兩種別樣的情緒——寂靜與喧鬧。

如果要談食物是否正宗，我覺得日本人是很有發(fā)言權(quán)的，聽說有好幾個(gè)日本客人把這里當(dāng)成了定點(diǎn)食堂，一周要來5天，那你就絲毫不用擔(dān)心正宗與否的問題了。

菊與刀

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū) 虎距北路4號(hào)省化工小區(qū)西門北五十米。

人均消費(fèi)：100元

它裝修簡(jiǎn)樸，它格調(diào)清新，它就是溫馨的日式居酒屋——菊與刀日本料理。值得一提的是老板是兩個(gè)90后南藝學(xué)生，其中一位更有著“小劉燁”的稱號(hào)。

南京的日料店不少，但是大廚是真正日本人的還是屈指可數(shù)，菊與刀的大廚來頭可不小，來自北海道，從廚已經(jīng)20多年，上海路好多日料店都是他言傳身教的，同時(shí)也是這兩位老板的老師。

日式串燒自然不能少，好吃到停不下來 ，看似平凡的食物， 吃到嘴里味道真是驚艷到不行!

這里的刺身也值得稱贊，三文魚切的厚厚的而且肉質(zhì)彈牙。

鰻魚燒滑滑嫩嫩的口感，搭配著鰻魚一起嚼在嘴里，真想再多點(diǎn)幾份!

這里靠近南藝，可以一邊看帥哥美女，一邊享美食，嘿嘿，你懂得!

大漁鐵板燒

地址：金輪廣場(chǎng)店(有日料自助)：漢中路8號(hào)金輪新天地購物中心3樓。

新街口店：中山路57號(hào)。

玄武門店：昆侖路3號(hào)。

1912店：太平北路54號(hào)

人均消費(fèi)：150-200元

每天，我們坐在桌前等待家人精心制作的飯菜，或是坐在餐廳里等待服務(wù)員端上點(diǎn)好的美食。

然而，在大漁，每桌特別配備一位廚師面對(duì)面專門為你烹飪。

看著師傅在眼前現(xiàn)場(chǎng)做食物是否讓你多一份滿足和放心，尤其是在烹飪大漁自創(chuàng)的特色火焰牛排和冰淇淋時(shí)，大團(tuán)火焰在眼前翻滾，自帶火焰特效的冰淇淋在好玩兒的同時(shí)又不失美味，讓我們體驗(yàn)到更有“溫度”的日式料理。

最新鮮的食材，最頂級(jí)的廚師，最貼心的細(xì)節(jié)，最正宗的日料，邊看表演邊用餐，大漁，一起來享用幸福的味道吧。

當(dāng)歷史與文化碰撞，這不是一個(gè)必選其一的選擇題，我們面對(duì)和銘記歷史，希望對(duì)方也可以做到，但是文化中的優(yōu)秀部分，不該是帶著某種顏色的去對(duì)待，只有優(yōu)秀的文化相互交融，這樣才可以世界進(jìn)步，國家進(jìn)步。