首先要跟大家講，開海會分為好幾個批次。一般來說有三個批次，從8月中旬陸續開始，9月1日的是最后一個批次，大閘蟹一般都是在這里時候豐收。每年開海的時間也都比較穩定。

中國四大漁場之一的廣西北海

每年的九月一日，不僅是學生開學的日子，也是饕客實現海鮮自由、“大開吃戒”的時刻。

2019年北海開海時間

2019年9月1日

北海的海鮮主要集中在這幾個市場：

1.南珠市場

2.東海市場

3.金葵市場

4.北云市場

5.貴州市場

1. 外沙島

外沙島是在北海市北面的長形小島，那是北海最出名的海鮮城。

在島嶼上分布著各種各樣的度假村跟餐飲區。

在那里非常出名的海鮮大排檔就有疍家棚，海陽城等。在城市大排檔之中可以吃到味道鮮美，靠海的美味海鮮。

不過價格也貴，本地人也只會在宴請的時候才會到那里吃海鮮。

2. 銀灘

銀灘的大排檔就比較集中，一般是整齊的排列在馬路兩邊。

大排檔的海鮮產品一般是在大水柜里，水柜里養著活魚，客人們可以去選擇。

銀灘畢竟是屬于景區附近的景點。

3. 華僑風情街

風情街兩側不時會有商家在吆喝拉客，不過海鮮，那里傳出好幾家海鮮大排檔都被投訴的就在那里。

想在這里吃上一頓好的話，推薦去越鄉小廚和瘦佬大排檔。去那里的游客比較多，就是等待時間會有點長，味道跟價格算是公道的。位置會有點偏，需要你好好的找上一找。

僑港風情街

在北海還有一些海鮮的大排檔分布在一些小街小巷之中，比較集中的區域在貴州路，云南路，四川路，長青路和地角等。

本地人去的比較多的是貴州路半坡(貴州路往海角路方向)和四川路下坡(四川路往海角路方向)，這兩個地方大排檔的本地人居多，性價比也比較高，可根據店里人流量選擇餐廳，一般沒大坑。

或者，北海的飯店還提供代加工服務。按照加工的難易程度收取8-15元一個色作為加工費。