來(lái)日本旅游怎么可以錯(cuò)過(guò)鰻魚(yú)飯呢?那么,去哪里吃鰻魚(yú)飯比較好呢?今天小編的這篇文章就是來(lái)給大家推薦幾家不錯(cuò)的鰻魚(yú)店,如果大家喜歡吃鰻魚(yú)飯的話,就去這些地方看看吧!
あつた蓬萊軒(Atsuta Houraiken)
這家鰻魚(yú)店,成立于1873年,這里的鰻魚(yú)料理是比較悠久,且在日本美食界可是有著一定的地位的,這里的醬汁還是秘制的,一百四十年的歷史中,不斷的沉淀著,有著讓人難以忘記的美食味道。
うな富士(Unafuji)
這家鰻魚(yú)飯,是日本美食網(wǎng)站的第一名,這里的鰻魚(yú)主要是來(lái)自津市、三河等非常著名的地方,且都是直送的,鰻魚(yú)非常的新鮮和優(yōu)質(zhì)。
這里的木炭烤制的鰻魚(yú),味道鮮嫩,且抹上著秘制藍(lán)莓醬汁,吃起來(lái)有嚼勁,且非常的好吃,還有這里的鰻魚(yú)白燒和鰻魚(yú)骨也十分受歡迎。
まるや本店(Maruya Honten)
這家店的主人如今已經(jīng)是第六代傳人了,店內(nèi)的鰻魚(yú)主要是來(lái)自富士山地下河河水養(yǎng)殖的鰻魚(yú),且利用著傳統(tǒng)方式對(duì)鰻魚(yú)進(jìn)行著二次的烤制,非常的香脆鮮嫩,加上百年老醬汁,味道更是適中。
イチビキ(Ichibiki)
這家店鋪是濃濃的關(guān)西風(fēng)格,有著最是經(jīng)典的蒲燒鰻魚(yú),且是直接在炭火上燒烤,吃起來(lái)很是香脆,加上獨(dú)門(mén)的醬料,更是香味撲鼻。
大和田(Oowada)
這是一家日式庭院建筑,環(huán)境清幽靜謐,充滿著禪意,這里的鰻魚(yú)使用文火烤制潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲,讓鰻魚(yú)的每一寸肉都被烤制,很是美味。
しら河(Shirakawa)
這家店建立于昭和28年,采取的食材非常的新鮮,且對(duì)于鰻魚(yú)的外形、大小重量、魚(yú)脂飽滿程度等極其講究的,味道上乘。
這里還有著幾十年的醬汁,還有著茶湯可以食用著,平衡著鰻魚(yú)的味道。
鰻木屋(Unagikiya)
這家店擁有著一百六十年的歷史,且這里排隊(duì)的人也是非常的多的,這里的鰻魚(yú)都是現(xiàn)點(diǎn)然后現(xiàn)殺的,非常的新鮮,然后用炭火烤制,加上傳統(tǒng)醬汁,甜咸適中,味道飽滿,口碑更是眾人知曉。
這些就是小編為大家推薦的鰻魚(yú)店了,大家可以去這些地方好好吃一吃啊!
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