本期又提到武漢啦，上期說到武漢比較好的小資文藝咖啡館有哪些，今天咱們就來說一說有咱們荊楚特色的名小吃、名餐廳有哪些，當然，首當其沖的必然是熱干面，說起武漢誰不知道熱干面呢~好啦，廢話就不多說了，小編為大家整理了武漢比較有特色的餐廳供大家參考哦~

1、蔡林記熱干面

地址：武漢市民主路戶部巷樓合樓一樓6-8號(小學旁)

蔡林記在武漢可是無處不在的，是非常有名的當地小吃店。

主打食品當然是熱干面啦!

我們點了一份牛肉熱干面，16元一碗。

麻醬調料拌勻，聞著還是挺香的，一口吃下去，面條很有韌勁，好吃，我喜歡。

最出名的老字號熱干面，采用獨特的黑芝麻醬。

2、四季美湯包(戶部巷店)

地址：司門口戶部巷內(近戶部巷民主路牌坊)

戶部巷中的武漢老字號，有著近百年的歷史。

湯包是具有武漢特色的蘇式湯包，皮薄汁多，餡嫩味鮮，除了鮮肉湯包外，還有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包和什錦湯包等，花樣繁多，風味獨特。

武漢小吃中的老字號，湯包為現場制作，皮薄肉多，價格實惠，食客絡繹不絕，經常需要排隊。

武漢的大哥說這家四季美湯包雖然廣告宣傳比較弱，但確實整個戶部巷中最美味的湯包，很多老武漢都會過來吃的。

一進他們家們，果然是座無虛席。

四季味湯包在武漢小有名氣，皮薄餡大，汁多味美。

正如其名，意為一年四季都有美食供應，春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅，應有盡有。

是江蘇風味湯包武漢化的代表美食，可以一試。

3、老通城豆皮(吉慶街店)

地址：交易街中信銀行旁

豆皮是一種湖北武漢的著名民間小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。

中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號飯店也有提供。

最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。

尤其是三鮮豆皮，有“豆皮大王”之稱，連毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平、董必武、李先念等人都贊揚過。

4、陳記炸醬面(黃陂街店)

地址：黃陂街81號

武漢最正宗啦~炸醬面的肉醬吃的出來很新鮮而且也不肥膩，應該是豬后腿肉做的，分量十足經濟實惠。

就是在社會的進步中，越來越多外來食物和各種新的宣傳推廣下。

感覺傳統飲食行業越來越蕭條了，不知道還能吃多久。

5、老田記面館

地址：吉慶街65號附近(近南京路)

在武漢隨處可見蹲著吃站著吃熱干面的武漢人，特地找到這家舌尖上的中國2里介紹的老田記。

武漢雖說那么多好吃的熱干面，但是真正的老味道恐怕很少。

老田記面館，是隱藏在漢口的不很起眼的小小門面，招牌已經被煙熏得泛黑，換了三次。

傳承了老武漢的口味，面條撣的勁道彈滑，再配上獨有的又枯又脆芯子又肉陀的“破面窩”，吃完面來碗味道也很醇厚的老豆漿，那真的是舒服。

能夠延續傳統做法的店面真是太少了，先買票后拿貨，佐料精簡地道，面拿到手就要拌，要不一會兒就坨了。

真正的老武漢熱干面就是這個味，不需要太多的調料，面要芯是硬的，吃到最后還有嚼勁!

面窩驚艷，老媽說是正宗的米漿調的，所以這么脆口，再喝上一口蛋酒，完美。

不管你們喜不喜歡，這才是從小吃的正宗傳統熱干面。