來到恩施除了要去大峽谷、女兒城等等景區逛一逛，更重要的是我們走到哪都不能忘了吃，來到一個陌生的城市，雖然到處都是吃的，我們要怎么精挑細選避免踩雷吃到我們心目中最想吃到的味道呢?下面小編就給大家帶來恩施必吃的美食推薦。

1、土家大牌檔

地址：土家女兒城18棟

來到恩施這塊，號稱是自治州的神奇土壤。

并沒有完全被商業侵蝕浸染的巴蜀交接之地，少數民族文化洋溢浸潤在每一塊每一寸。

所以欣喜的是，還能在這里找到受少數民族影響集結的飲食文化。

雖然不敢說物產和材料，以及食物加工的技藝和手法，都是少數民族特色。

不過還是能看到一些地方特色的影子在里面。

聽當地人推薦的，很多什么花甲粉味道很好，但是比較惋惜，不論是粉絲還是花甲，都是南方夜宵餐桌上的閃亮明星，所以在這里出現，盡管口味很容易吸引人，不過并沒有讓我產生足夠興趣。

倒是一些很平平無奇，平庸平凡的小吃，很讓我有嘗試一下最樸實味道的感受。譬如說土家香醬餅，譬如說油香這種在外地，也有類似吃法油餅的小吃。就這樣一路吃到飽，雖然談不上精制，不過嘗試不同的口味，收獲還算是不小了。

2、土家風情

地址：東風大道74號(鑫榮輪胎服務中心斜對面)

店面古色古香，環境幽雅，服務熱情周到，價格也十分平易近人。

一個吊著的大鐵鍋，中間是紅湯，周圍有四個格子，放了不同的菜品，其中豆渣肉末，炸洋芋，煎魚都很不錯，食材好做法香，尤其美味。特色丸子比較推薦，還有豬血啊瘦肉啊酥肉啊，店里的東西都很新鮮而且當地山好水出產的食材品質確實比較不同。

洋芋飯是當地很有特色的一個東西，很好吃，特地請教了做法回家做。

吃完飯我們還到斜對面的農產品超市買水果，富硒西瓜超甜，發現店里的菜缺什么都是直接從農產超市拿的，怪不得那么新鮮。

3、土家大院

地址:華硒土家女兒城九棟(近旅游客車停車場)

土家大院位于恩施女兒城的進門處。

店堂里非常大，能擺餐桌20個圓臺面。環境幽雅，里面布置相當不錯。

聽說晚上還有文藝表演。假山，噴泉，魚兒，交匯成了一幅美麗的就餐環境。

中間的圓桌上下好像一個小帳蓬一般，非常有情調。全是恩施當地非常有特色的菜肴，偏咸，辣，油。

卻也吃得慣，很入味。菜量不算小，蠻好吃的。

服務員非常勤快。隨喊隨到，上菜也非常的快。

吃不完還能打包。給人留下了深刻的印象。

菜價并不貴，我覺得蠻適中的。不錯，值得一去。

4、大涼山火盆燒烤

地址：金桂大道恩施新天地二樓205號

來到恩施，體會一下本地人開的來自大涼山的彝族火盆燒烤，火盆很有特色，超大的簽子。

也可以包著生菜吃!外焦里嫩?？拘○z頭很脆!老板一直在幫忙烤，非常耐心。

找了好久的一家燒烤店，怕了大峽谷急需補充蛋白質，吃肉是最好的選擇，店不大兩位大姐在店里招呼，所以的揉都是現場串的，喜歡烤的很香的五花肉，包著生菜可以吃很多，烤的腦花有點咸一點也不影響我對這個菜的喜歡，總之很推薦。

5、張關合渣

地址：學院路128號

他家店面不算很大，進去之后發現有幾間小房子，裝修很有特色，墻壁上有張關合渣的介紹，店里還到處擺放著一些火盆，供大家取暖。

他家是按人頭收費，我們要的是肥腸，每人45元。

首先上來的是油茶，里面有炒過的米，花生米和一些小菜，喝到嘴里咸中帶香。

接著就是各種小菜，用小盤裝的，有7，8種，油渣蓮白，油炸花生米，炒土豆片，泡蘿卜，雞雜，干煸四季豆，涼拌黃豆等，喜歡那樣還可以加，我們加了2份雞雜，4份拌黃豆，黃豆就是煮熟后用小米辣拌勻，好吃極了。

接著就是合渣上來了，聽服務員介紹就是豆腐渣做的，等到燒開后盛了一碗，一入口就是一股濃濃的豆渣的味道，同時伴有咸辣味在里面，豆渣和里面的酸菜，辣椒，姜蒜以及肥腸的味道完全混合在一起，特別香，特別下飯，我們還加了一份肥腸和肚條，真的超棒，飯有玉米飯，洋芋飯和白飯，我們要的洋芋飯，很香，吃的棒棒的。