在武漢如果想要去生燙，那也是有幾個場館值得大家去嘗試一下的，這幾家店也算是小有名氣，經常可以看到這幾家店的生意非常不錯，大家如果要看到了一定要去試試。

生燙在一定的程度上來說和牛肉面還有點像，但是和牛肉面最大的不同就是澆頭是用的鮮牛肉而不是事先鹵好的牛肉，所以口感更佳滑嫩。

王氏華華牛肉面

這家店就在金焱牛肉粉對面，因為是早餐生意，所以在下午兩點就關門，不過這里最神奇的地方就是下午關門之后就會變成一家有名的夜宵店——靚靚蒸蝦。

這家的招牌生燙牛雜粉面里的牛雜燉得十分軟爛，入口即化。重點是它的湯底，用牛骨頭熬成湯，辣中帶點甜，但不會太咸，好吃。

雖然是和靚靚蒸蝦共用店面，但這家店也是有二十多年歷史的老字號了，資歷比靚靚還要老。

地址：雪松路231號

營業時間：6:00-14:00

王記生燙牛雜面館

這家面館和頂好還有劉三狗都在一條路上，雖然資歷比不上另外兩家，但口碑是絲毫不輸的。非常推薦大家去嘗嘗他家的生燙三合一。紅油辣，牛肉嫩，蘿卜入味，湯頭帶著一點甜，雖然是重口，但是剛好壓住了腥味，非常提神醒腦。

如果肚子還吃得下，那就再來一個蔥肉煎餅吧，一口餅一口湯，這樣的搭配真得無敵棒。

地址：蘭陵路89號

營業時間：24小時營業

五五二生燙

不介意環境可以去試試五五二，這家店在街邊，看上去破破爛爛的，但是味道確實不錯，門口的凳子經常坐滿了人。牛肉粉現燙現吃，肉質鮮嫩，粉滑溜。

這家店生意好還有一個原因就是性價比高，配料多又不貴，一碗牛肉粉在碗里大部分都是肉。

地址：二環線蔡家田A區7棟1-4

營業時間：6:00-14:00