說到魚,就不多不要提起來濟南了,作為一處江南水鄉之地,怎么可以少了魚呢?濟南做魚的方法也是有著很多種,每一種也絕對會讓你記住這是濟南的味道,讓你對濟南戀戀不舍的。
那么,接下來,小編就來給大家介紹一些濟南的那些做魚好吃的店面吧!看看有沒有你沒吃過的魚吧!
李二鮮魚火鍋(領秀城店)
李二鮮魚,鮮是特色!店里的環境很時尚,主打四款魚:酸菜魚鍋、鴛鴦魚鍋、麻辣魚鍋以及番茄鍋。他家的魚都可以任意雙拼,這樣和不能吃辣的朋友來也不會打架惹!
上了鍋,一定要先喝湯再吃魚,還可以搭配小料,不過吃了魚之后就會發現根本不用小料啊!這魚實在是太鮮了!魚有草魚、清江魚等,根據自己的口味選擇,如果怕魚不夠吃,還可以單獨加菜哦~還有各種小涼菜,按照自己的喜好來就行!
最后強烈推薦火燒饃!外酥內軟,脆皮一咬嘎吱脆,吃起來口感特別棒,蘸著他們自己制作調配的香辣醬,非常棒!服務也是很棒的,服務員熱情開火調溫,分魚等。
人均:52元
地址: 二環南路2688號領秀城貴和4樓
麗江龍記斑魚莊
店家裝修很小清新風格。一人一個小鍋,這個特別適合喜歡清淡口的小伙伴,鍋底魚湯真的很好喝,也很新鮮,里面魚肉也蠻多的,沒有太多添加劑的味道,沒一點腥味,淡淡的暗鮮,回味無窮,就是單純的突出原味的那種味道。
不僅魚湯好喝,魚肉也很鮮嫩,魚皮也很勁道。主打的石斑魚片都切的很薄,下鍋幾秒即可食用,很嫩。牛羊肉也很新鮮哦,而且厚度適中。芝士包很新鮮,芝士化掉的口感簡直難以形容啊!
人均:96元
地址: 經十路與經七路交叉口西北角
傻掌柜·鮮魚火鍋(萬達店)
天冷了就要吃個火鍋暖和暖和呀~這家店主推兩種鍋底,酸菜鍋和番茄鍋,魚有清江魚和草魚,根據自己的口味選擇就好啦!分量都很足的,如果擔心不夠也可以選擇添加小菜哈,當然啦,也有自助小料,口味比較重的小伙伴如果感覺不夠味也可以試試小料哦~
人均: 65元
地址: 順河高架橋西成龍影城正對面(振華商廈北)
老板戀上魚(環山路店)
老板戀上魚。濟南美食鐵板魚中比較出名的一家了。環境裝修很別致,淡淡的輕奢風很適合朋友小聚。分量很大,兩個人吃有可能會剩下,分量大概3-4個人一份就足夠。味道說一下,確實不錯的,底下是洋蔥和菜打底。
打底的菜已經很入味了。魚也是很入味。對于鐵板魚來說做的比較好的啦!味道很贊的!
他家的烤清江魚也很好吃,清江魚是一條魚沿著魚腹對半剖開,然后在油里炸過之后再上盤烤的,剛上桌的時候酥酥脆脆的,建議先吃魚頭,再吃魚肚的肉。喜歡炸的酥脆一些,味濃,肉嫩!
還有很多家常菜可以選擇,愛吃烤魚的小伙伴們可不能錯過啦!
人均:73元
地址: 經十路與環山路交叉口南行200米(大眾日報社)
半天妖烤魚(文化東路店)
他家的裝修風格也是“妖氣”十足 藍色魅惑??厩褰~肉質鮮嫩,青花椒口味是店里的推薦,會有一些辣,越吃辣味越濃。
不愛吃辣的小伙伴可以選擇醬香或者酸菜,烤魚里面的香菇真的是好好吃!烤魚的醬香味全都滋潤到香菇里面了,香菇的口感很勁道的!
黑椒味烤湄公魚,魚沒有亂刺,油脂也有,所以烤出來味道還不錯。黑胡椒粒隨著煮的時間一直釋放,辛辣味到煮菜時還可以明顯吃到。吃完烤魚還有涮鍋,各式蔬菜、菌類、午餐肉、素毛肚等。千層餅很好吃 泡在湯汁里吃更入味!
人均:64元
地址: 文化東路與歷山路交界口東50米路北
魚酷活魚現烤(恒隆廣場店)
魚酷家的魚都是新鮮活魚,菠蘿清江魚,鮮嫩刺少的清江魚被菠蘿擁簇著端上來,菠蘿汁融入魚湯里,魚鮮水果香混合,適合喜歡酸甜口的小伙伴。荔枝清江魚,甜辣適中,把蔬菜拌進去煮開鍋,荔枝魚汁被菜吸收,土豆條、青筍、金針菇都入了鮮香味兒;
麻辣誘惑草魚,魚皮也是焦香Q彈,辣椒香滲進魚肉里,只是草魚多刺 吃起來不能著急,這個麻辣就是很香,但辣的級別遠不如黃金酸辣黑魚,泡椒遇到酸菜,辣得欲罷不能!煮到最后每一刀肉都入酸辣味!好吃!
人均:91元
地址: 泉城路188號恒隆廣場東翼5層
嚴廚老壇酸菜魚(寬厚里店)
招牌金湯黑魚上桌的時候就是熟的,可以直接吃,微辣就有夠酸辣,但是越喝越想喝,只喝湯都能飽了~黑魚肉質緊實鮮嫩,刺少,片成薄片很入味,餐廳里的魚都是現稱現殺,很新鮮。
酸菜是亮色,看著很有食欲。推薦的豆花真的是超好吃,有點像是內酯豆腐,給的量很多,再加上水果玉米,很是滿足。再加湯的時候還是加的金湯,不錯,所以如果吃完魚涮菜的話不需要蘸料,直接吃味道都棒棒噠。
鍋底的酸蘿卜片脆爽,酸菜酸香濃郁,寬粉粘而有勁,加入金針菇,稍微煮開,吃個清香味。也有鴛鴦鍋可以拼鍋噠~藍莓山藥制作成了月餅的樣式,山藥泥壓得很緊實,解辣的一道菜。
人均:81元
地址: 寬厚里街5號樓105號
水雲山酸菜魚
被網友稱為網紅酸菜魚的店,整體感覺很不錯。會先給每人一份銀耳羹開了胃,現選的活魚,口味有微辣中辣等了一段時間才上的菜。
魚片的很薄,而且很嫩,黑魚魚刺有但是很少,魚湯真的是不錯,很醇厚魚湯,酸酸辣辣的,在唇齒間四散的湯汁,那叫一個鮮,喝上一碗,全身上下都暖洋洋的。
酸菜魚一大鍋,里面酸菜、蘿卜、寬粉配料很足,酸酸麻麻的,也不會像別的魚里面特別多花椒,湯很好喝。紅糖糍粑,并不像別的店里還搭配一小碗紅糖,這個是做好了盤子底下只接沾好了的,很酥脆!
人均:74元
地址: 華能路38號匯隆廣場3樓
渝見你酸菜小魚
他家的菜式比較簡單,主打三款魚:花花番茄魚、青花椒酸菜魚、椒椒麻香魚,魚肉有黑魚和巴沙魚兩種可選。
前者口感更好,有一點點刺,巴沙魚無刺且類似龍利魚口感,根據自己的喜歡選擇就好,因為魚很新鮮~ 酸菜魚是招牌菜式,龍利魚魚塊大且多,有魚,有湯,有酸菜,還有酸蘿卜,套餐還包括寬粉和金針菇,酸酸辣辣,加一碗米飯,一頓飯足以。
小菜里面,口水雞點贊,紅油麻香,雞肉白嫩。好吃不貴!
人均:29元
地址: 高新區萬達金街西街西首
來到濟南,除了泛舟湖上,看看這里的美麗風景,千萬補藥忘記打卡這么鮮美的魚類美食哦!
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