莼菜產(chǎn)業(yè)的話，最為龍頭的應(yīng)該是重慶石柱縣，那里是全球最大的莼菜生產(chǎn)基地，不少都是出口國(guó)外。而在當(dāng)?shù)兀抢镆惨呀?jīng)創(chuàng)建起了一個(gè)中國(guó)莼菜農(nóng)業(yè)公園，想要體驗(yàn)采摘莼菜，那里就可以實(shí)現(xiàn)。

中國(guó)莼菜農(nóng)業(yè)公園基本信息

地理位置：

距重慶主城267公里(高速)，距石柱縣城42公里(高速)，距利川市城區(qū)36公里(高速)，到黃水鎮(zhèn)集鎮(zhèn)26公里(二級(jí)瀝青)。

線路推薦：

自駕游：

重慶迎龍出口(G50S)-長(zhǎng)壽-涪陵-豐都-石柱東(轉(zhuǎn)道G50武漢方向)-河源黃水出口，下道往黃水方向2公里即到

乘車：

重慶—石柱縣—冷水鎮(zhèn)—八龍村

中國(guó)莼菜農(nóng)業(yè)園區(qū)是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)模式創(chuàng)新的重點(diǎn)試點(diǎn)項(xiàng)目。石柱縣生態(tài)環(huán)境好，適宜水土保持種植，水土保持種植面積1.3萬畝，占全國(guó)總產(chǎn)量的60%以上。它是世界上最大的莼菜生產(chǎn)基地，已被認(rèn)證為無公害產(chǎn)品和原產(chǎn)地。公園占地110平方公里，包括黃水、冷水、楓木三鎮(zhèn)。核心區(qū)位于冷水鎮(zhèn)八龍村。

冷水鎮(zhèn)八龍村

它是黃水國(guó)家森林公園的重要組成部分，是百里民居的走廊，是土家族生態(tài)民俗的旅游路線，是世界上最大的莼菜生產(chǎn)基地。

莼菜又名蒪菜、湖菜、馬蹄薺等等,是一種多年生水生宿根草本植物。性喜溫暖，適合清水池生長(zhǎng)。須根和葉子從葡萄地下莖發(fā)芽，發(fā)出4-6個(gè)分枝，形成叢生的水生莖和再生枝。葉互生深綠色，橢圓形，長(zhǎng)約6 - 10厘米，每節(jié)1 - 2厘米，漂浮在水面或水下，幼莖和葉背面有膠質(zhì)透明物質(zhì)。在夏天，莖被煙熏著，上面開著暗紅色的小花。采摘的最佳季節(jié)是5月到6月。

莼菜采摘體驗(yàn)

當(dāng)然，你可以有你自己的莼菜而不只是看它。

采摘莼菜的體驗(yàn)，讓您感受采摘的樂趣，收獲的喜悅，以及莼菜的選擇。

也許你能及時(shí)趕到那里吃燉肉。

莼菜的選擇也很令人興奮。誰有最好的挑選技巧和挑選最多?

農(nóng)家樂

采摘完了莼菜正好可以去農(nóng)家樂小憩此處農(nóng)家樂極具土家風(fēng)情。

農(nóng)家菜

再吃上一頓美味的著土家風(fēng)情的莼菜農(nóng)家小菜。

避暑

你以為你只能在這里吃莼菜嗎?你就錯(cuò)了。這是一個(gè)很好的避暑勝地。

冷水鎮(zhèn)八龍村位于石柱縣東部，北部，地處重慶與湖北交界處。全村最高氣溫24℃，最低氣溫- 5℃，平均氣溫10-11℃。空氣清新，植被良好，氣候溫和，景色迷人。