武漢自治街前進(jìn)路周邊絕對(duì)是地道的老武漢社區(qū)，這里保留了濃郁了歷史風(fēng)貌，建筑物也沒(méi)有大規(guī)模的拆，很多著名的小吃店出現(xiàn)，讓你在生活中遇見(jiàn)更多的是回憶和享受，下面給大家分享武漢自治街前進(jìn)路附近有什么好吃的店子。

一直都HIN喜歡和網(wǎng)友出去逛各種老街

武漢太大，在哪里都只能熟悉住的一小塊地方

只有和網(wǎng)友們一起逛那些年代感十足的老街

品嘗那些可能很快就要消失的小吃時(shí)

才仿佛接觸到了老武漢最真切的一面

充滿煙火味，有煤爐子和老面的陳舊香氣

這一次，小雨去了據(jù)說(shuō)美食眾多的自治街前進(jìn)路

每天看她的小吃帖都覺(jué)得口直流有木有!

自治街毗鄰江漢路、吉慶街那一塊

過(guò)早小吃夜宵神馬的都炒雞多

但是要找那些特別好吃的

你還是得啊像我這樣有人帶著

自治街の吃吃喝喝12小時(shí)!

一大早的小雨就從漢陽(yáng)粗發(fā)啦

吸取上次青山31街餐館的教訓(xùn)

有些好吃的只有早點(diǎn)去才買得到!

第一站：沒(méi)有門(mén)面—婆婆熱干面

它沒(méi)有名字，甚至連像樣的門(mén)面都沒(méi)有，幾個(gè)推車一個(gè)架子，幾個(gè)桌椅板凳鍋碗瓢盆，就靠這些簡(jiǎn)陋的裝備，從婆婆那一代開(kāi)到現(xiàn)在已有三四十年。因此周圍常來(lái)吃的人習(xí)慣性地管它叫“婆婆熱干面”。

是不是很有年代感?相信你們以前肯定都在這樣的早點(diǎn)攤上買過(guò)熱干面買過(guò)粉，錢(qián)遞過(guò)去，面接過(guò)來(lái)，提著走或者邊走邊吃——武漢人的獨(dú)門(mén)絕技，也是一道獨(dú)特的街頭風(fēng)景。

由于味道好，所以幾十年來(lái)旁邊住著的人都會(huì)來(lái)吃。所以熱干面一般賣到十點(diǎn)十一點(diǎn)就沒(méi)了。怕年紀(jì)大的老顧客找不到位置，才一直在老地方擺攤，這么多年沒(méi)挪過(guò)窩兒。老人嘛，總是格外念舊。

熱乎乎的面可以用傳統(tǒng)的紅黑小瓷碗裝了現(xiàn)場(chǎng)吃，也可以用一次性的飯盒帶了走。

攤子上用的面是婆婆的女婿大早上四五點(diǎn)起來(lái)?yè){好煮好的，這么多年熟能生巧，面的軟硬和彈性都恰到好處，入口Q彈有嚼勁。

干濕也正好，不會(huì)吃得口干，也不會(huì)像有的熱干面一樣湯湯水水的不利索——當(dāng)然如果你想多加鹵水，和婆婆說(shuō)一聲就好。

吃熱干面當(dāng)然還要配一杯豆?jié){，值得一說(shuō)的是婆婆熱干面家的豆?jié){多年來(lái)都只要一塊錢(qián)一杯。在這個(gè)一塊錢(qián)連礦泉水都買不到的時(shí)代，一個(gè)硬幣還能換這么一杯香濃的鮮榨豆?jié){也是很難得了。

嘗過(guò)了熱干面，我們急忙趕往下一站。如果說(shuō)婆婆熱干面只是需要趕早，那么下面這一家就是又得趕早，還得排隊(duì)——你早得過(guò)那些清晨就起來(lái)鍛煉的爹爹婆婆嗎?

第二站：要論排隊(duì)你們都—嚴(yán)老幺

沒(méi)錯(cuò)，就是鼎鼎大名的嚴(yán)老幺，雖然也有分店，但私以為還是自治街這家味道最經(jīng)典。這不，我們過(guò)去的時(shí)候已經(jīng)排了這么長(zhǎng)的隊(duì)了，這還是工作日的早上!小雨只想說(shuō)，你們這些吃貨，為了吃連班都不上了嗎!

瑟瑟發(fā)抖地買了豆皮票，在長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面排了半天，總算是排到了，吃個(gè)豆皮不容易。

聽(tīng)說(shuō)今天來(lái)了位老師傅，看來(lái)我們運(yùn)氣不錯(cuò)

金黃的蛋皮在鍋里煎出濃郁的香味，排隊(duì)的時(shí)候就已經(jīng)足夠勾得饞蟲(chóng)在肚子里跳一段迪斯科。

據(jù)說(shuō)他家用的雞蛋是自家出產(chǎn)的，所以蛋皮的品質(zhì)自然也不一樣。

明明是個(gè)過(guò)早的地兒，還兼賣雞蛋也是沒(méi)誰(shuí)了。

一人份的豆皮大約是這么多，用一個(gè)白色小碟盛了，可以坐到房里慢慢吃。

蛋皮不僅香，口感還特別棒，靠近蛋皮的糯米軟糯凝固，靠近中間的則顆顆分明有嚼勁。

糯米混合了炒香的筍子、香菇和肉塊，也灰常入味!

小盆友吃得好香，腮幫子一鼓一鼓的。

噓，別讓他發(fā)現(xiàn)對(duì)面的怪阿姨在偷拍他

除了豆皮，他家的糊米酒也可圈可點(diǎn)。米酒里面加了糯米粉做的團(tuán)子和桂花蜜，煮得黏黏甜甜的，和豆皮一起吃，很爽地吃出一身汗。

第三站：路過(guò)可能就錯(cuò)過(guò)了—磊磊湯包

這家很不好找，須得鉆進(jìn)一個(gè)不起眼的巷子，才能看到它的真容。它主要賣湯包和蒸餃，據(jù)說(shuō)還是全市最低價(jià)呢~所以基本上十一點(diǎn)就沒(méi)賣的了。

這家店就和它的門(mén)面一樣老，到今年十月就滿整整三十年啦。

以前是老板招呼，現(xiàn)在是老板娘做掌柜。

雖然物價(jià)漲了，但是湯包的價(jià)格和分量也依然沒(méi)變，可比某些動(dòng)輒十幾塊幾十塊一籠的店來(lái)得實(shí)在。

面皮用的是五得利六星面粉發(fā)的老面，沒(méi)有漂白，所以顏色是很自然的偏黃。透過(guò)面皮，能看到里面肉皮凍誘人的顏色。

但口味呢，小雨覺(jué)得比較仁者見(jiàn)仁吧。畢竟在吃上面，各人都會(huì)有各人喜好。

就像有的人吃湯包喜歡它皮薄湯多，一咬滿口汁水。

但是這家呢，主打的是自家熬的正經(jīng)皮湯，肉是土豬肉，湯是自個(gè)熬的濃稠皮凍，皮子微厚有嚼勁，也不是以灌湯為主啦~所以跟風(fēng)拔草要挑選合自己口味的類型哦!

老板娘自家熬的辣椒醬也很香，如果你有幸在上午十一點(diǎn)之前找得到這家店，倒是可以進(jìn)來(lái)要一籠湯包，加一點(diǎn)辣椒醬和醋，聽(tīng)老板娘嘮嗑一下街坊的八卦，也是一種武漢特色的享受。

第四站：武漢人的飲料—老萬(wàn)成酸梅湯

吃得有些撐了，我倆開(kāi)始在街上溜達(dá)消食。此時(shí)天氣炎熱，應(yīng)有酸梅湯撫慰身心。

經(jīng)典的老萬(wàn)成，不僅賣可以直接喝成品，也賣那種能帶回去兌水的酸梅膏。

只要按比操作，味道不會(huì)相差太多。

比起什么可口可樂(lè)，還是酸梅湯更適合夏天的武漢

第五站：童年的回憶—無(wú)名餛飩攤

不知道你們小時(shí)候嘗過(guò)這樣的餛飩沒(méi)有，和如意餛飩那種大個(gè)子不一樣，它皮薄餡小味道卻濃，小雨以前最喜歡把面皮都碾碎了和湯一股腦吃下去。雖然現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了。

前進(jìn)二路小學(xué)旁邊，這家餛飩攤賣的就是這樣的餛飩。

一捏一個(gè)餛飩，肉餡嫩嫩的，外皮軟軟的，小小一個(gè)嬌氣得很。

舀在勺子里，軟綿綿的，要帶著湯一起一口唆進(jìn)嘴里。肉餡沒(méi)有筋，基本上入口即化。啊~童年的味道。

加點(diǎn)醋，加點(diǎn)辣椒油，又變成了重口味的酸辣小餛飩。

混著紫菜和蝦米一起吃，一個(gè)詞，倍兒爽!

這家的時(shí)間寬松一點(diǎn)，下午四五點(diǎn)才收攤，可以不趕上午場(chǎng)去吃~

第六站：五塊錢(qián)一袋—蟹殼黃

雖然蟹殼黃的故鄉(xiāng)在老上海，但是和五芳齋一樣，也是很早就來(lái)到武漢的傳統(tǒng)小吃了。

現(xiàn)在雖然也有不少地方能買，但是五塊錢(qián)就可以買到一大袋的，也只有這里了吧。

趕上剛出鍋買了一袋，圓圓的小點(diǎn)心上頭撒了香噴噴的熟芝麻，內(nèi)里酥得掉渣。

應(yīng)該是摻了糖桂花的，嘗一口想起了秋天。

不過(guò)建議不要吃多，可甜了。

第七站：好姐妹一起吃的湯包—德華樓

老字號(hào)的德華樓外表看去古色古香，也是深受老人的歡迎。

如果不怎么喜歡磊磊家偏干的湯包，倒是可以嘗嘗他家常規(guī)的薄皮灌湯包。

小雨看到一對(duì)老姐妹買了一份，頭對(duì)著頭一塊兒吃。

這一幕莫名讓寶寶有點(diǎn)淚目，希望自己年紀(jì)大了以后，也還有這樣可以一起約出去品嘗美食的好閨蜜。

吃貨一生一起走，誰(shuí)先放筷子誰(shuí)是狗。

德華樓的年糕也是一絕，還特別便宜，小雨買了點(diǎn)回去，準(zhǔn)備煮火鍋吃。

第八站：我放高溫假——火土肝

十分期待地跑過(guò)去，然后撲了個(gè)空。

這就非常讓人羨慕了

第九站：羨慕嗎—鼎鼎串串香

好吧，火土肝吃不成，那就去吃個(gè)據(jù)說(shuō)全武漢只有這一家是真店的串串吧~

然后人家也休息了，好氣，我要鬧了!

第十站：武漢特色—陳記炸醬面總店

在這個(gè)連跑了兩家都放高溫假或者關(guān)門(mén)休息的冰冷世界，只有堅(jiān)守崗位的陳記炸醬面總店還有一絲溫暖。

因?yàn)槲缡胁淮蜢龋€兼賣快餐，所以即使是大熱天里生意也很火爆。

辨別真假陳記的一個(gè)重要因素，就是門(mén)口是否有貼照片

雞冠餃、糯米雞、炸醬……都是咱們過(guò)早時(shí)必點(diǎn)的美味。

第十一站：過(guò)氣邊緣網(wǎng)紅—有間苕店

走得太熱，所以決定找一家有空調(diào)的小店坐著休息休息。下午一兩點(diǎn)的武漢是個(gè)磨人的小妖精，多在室外待一會(huì)兒，都汗流浹背。

雖然有點(diǎn)過(guò)氣趨勢(shì)，但是勉強(qiáng)還在網(wǎng)紅行列的有間苕店是個(gè)很好的乘涼選擇。

點(diǎn)了單，嘗嘗剛剛在吉慶街買來(lái)的餅，再喝一口一點(diǎn)點(diǎn)，哇，虛浮!

我們點(diǎn)的鴛鴦芝士紫薯土豆很快上來(lái)裊，快快先拍照開(kāi)光消毒再吃。

上面蓋著一層厚厚的芝士，烤得表面微焦，幾顆蜜紅豆點(diǎn)綴其上。紫薯粉糯香甜，土豆微咸細(xì)膩，選擇恐懼癥最適合這種雙拼啦，只要12元。

芝士就是力量!

第十二站：拆遷關(guān)門(mén)了——醬鴨卷餅

據(jù)說(shuō)便宜又好吃，但是沒(méi)開(kāi)門(mén)。打了電話過(guò)去，冒得人接。

寶寶心里苦!

第十三站：萬(wàn)磁王—雞架子老萬(wàn)

深受漫威荼毒的小雨，看到雞架子老萬(wàn)這個(gè)招牌，忍不住就想到了萬(wàn)磁王。納尼，萬(wàn)磁王幾時(shí)改行賣雞架了?

老萬(wàn)的雞架子也藏在深巷子里，須先找到東來(lái)順，再?gòu)臇|來(lái)順那邊的巷口走進(jìn)去。

下午三點(diǎn)半開(kāi)張到晚上十點(diǎn)，去晚了能吃夜宵，去早了，只能在苕店坐著——沒(méi)錯(cuò)，這倆是鄰居。

門(mén)口的大冰柜里放著串好的炸物，要什么只管挑，老萬(wàn)就給你用夾子夾出來(lái)。最有名的雞架是小的10元大的15元，雞皮也是招牌，但小雨不敢多吃。

卷成結(jié)串好的雞皮又綿又枯，被炸得恰到好處。小口的油脂在嘴里爆開(kāi)，有點(diǎn)辣有點(diǎn)咸，又有點(diǎn)爽。

炸豆油皮也挺少見(jiàn)的，豆腥味完全沒(méi)有了，枯枯脆脆的又留有些韌性。

老萬(wàn)的雞架子不裹粉，就一整個(gè)雞架子炸得噴香。雞肉焦脆而酥嫩，孜然粉是直接噴上去的，并不額外刷油，所以吃起來(lái)也一點(diǎn)都不膩。

藕片和西蘭花也不錯(cuò)，蔬菜就一般了。小雨個(gè)人口味不喜歡炸蔬菜，天婦羅除外。

吃完雞架出來(lái)，已是天色將晚。雖然吃了一天，還是充滿期待，為神馬?因?yàn)橐雇淼奈錆h才有燒烤啊!

先歡呼三聲。

第十四站：小黃魚(yú)—漢華小黃魚(yú)

這一條街哈是賣小黃魚(yú)的，很多街坊都在這邊重溫小時(shí)候的味道。

不過(guò)也是快要拆遷了，小雨這次吃不下遺憾錯(cuò)過(guò)，指不定下次來(lái)吃就吃不到了……

第十四站：夜生活燒烤—賀氏烤魚(yú)大王

武漢人對(duì)燒烤都是大寫(xiě)的情有獨(dú)鐘，隨便路上問(wèn)一個(gè)人，你夜宵七么司啊?燒烤撒~

自治街這邊好吃的燒烤實(shí)在是太多裊，賀氏只能說(shuō)是其中的一家。小雨畢竟不能每家都買一點(diǎn)吃，所以這里只是以賀氏做個(gè)代表，畢竟他家從白手起家到現(xiàn)在也做了好多年啦。

烤魚(yú)尾巴是他家的特色，但是小雨不敢吃，刺多人慫。

大腰子，入口很細(xì)膩，沒(méi)什么騷味，也弄得蠻干凈。

瘦肉和土豆味道很經(jīng)典，瘦肉柔嫩，一口下去很扎實(shí)。

土豆看著軟綿綿的，其實(shí)薄脆薄脆的，又不是特別的枯，而是烤土豆特有的柔軟粉糯。

因?yàn)橐奈⒗保哉{(diào)料的味道并不重，食材的本味還是嘗得出來(lái)滴。

再配一碗綠豆湯，絕贊!綠豆湯里面還有葡萄干，增添一番別的滋味。

第十五站：吃點(diǎn)主食—舒師傅餃子

也是個(gè)蠻小的門(mén)面，開(kāi)到人行道上一小塊，據(jù)說(shuō)還有QQ粉絲群。找到這個(gè)車站就能找到攤子啦。

他家餃子有煮的湯餃，也有香噴噴油汪汪的煎餃。從98年做到現(xiàn)在，餃子口味還是以鮮肉和韭菜為主。

湯餃鮮香濃郁，大個(gè)兒的特別扎實(shí)。

煎餃超有特色，做法和傳統(tǒng)的其實(shí)不一樣，與其說(shuō)是煎，更像是炸。因此外皮特別香脆可口，內(nèi)里的肉汁又飽滿得很，肉餡剁得很細(xì)膩，搭配了大白菜滑嫩不柴，值得一吃。

舒師傅從晚上五點(diǎn)半開(kāi)到十二點(diǎn)半，下了夜班以后來(lái)這么一兩份餃子，感覺(jué)一天的疲憊都被撫慰開(kāi)裊

每天都不一樣的武漢總有新動(dòng)向，但隨之帶來(lái)的是這些老店老街老小吃的消失無(wú)蹤。

不知道該可惜還是該期待，趁著這些童年回憶都還在，趕緊去拔草吧。一定要記好各家的開(kāi)張時(shí)間，可不要撲了個(gè)空。