到了蘭州相信大家都覺得這里是清真食品吧?那清真食品中有什么好吃的呢?其實蘭州的好吃的非常多，就連蘭州拉面不是也開遍了全國各地的大街小巷嗎?還有蘭州的羊肉串，那就不用多說的，真的非常好吃!下面我們來看看蘭州有什么別的好吃的吧!小編相信蘭州一定不會讓你失望的!

1.主食:

蘭州地處西北，甘肅省會，人們主要以面食為主，所以這里的主食基本上是各種小麥品。當然別的一些特色主食我也會推薦。

牛肉面(下面簡稱牛大)，這個我就不多說了，全中國人民都知道。蘭州城區的牛大基本上味道都比較正宗，尤其是如果你之前吃過外地的再在這里吃你會覺得這尼瑪才是牛大的味道。至于我們蘭州這些尕娃口中的什么最好吃的十家之類的云云基本上樓主去搜搜微博或者網頁都可以找到。有的特點在辣子香，有的在湯正點，有的在牛肉嫩，有的在面勁道，反正各有千秋(從1.5元的時候吃到現在6～7元基本上蘭州市的吃過來了)具體哪家好我沒法給出一個標準，畢竟這是個人口味問題。但是希望題主吃的時候直接加肉加蛋(肉蛋雙飛)，簡直是滿福滴很吶。

肥腸面，蘭州的肥腸面比較有特色，建議題主去嘗嘗。首推蘭州市省政府箭道巷的黃家園肥腸面。20年老店，10塊一碗，可以選擇加肥腸，味道就是一個字：香。關鍵是肥而不膩。這家店人超多，高峰時每天有近800人吃面。

扁豆面:較清淡，本人反正沒怎么吃過，不過很多店里都會有，可以嘗試下。

老顧家砂鍋：這是少有的非面食的主食。老顧家在蘭州有很多家分店，推薦去西關亞歐商廈側面的總店。砂鍋很實惠，而且湯汁濃郁，味道絕對贊。砂鍋口味很多，價錢也不一樣，不過一個人吃20元足夠。

大盤雞：這里很多人要疑問了，尼瑪這不是新疆特色嗎?其實不然。大盤雞三大要素，土豆，拉條子面，雞肉。這里面咱大甘肅的土豆就不多說了，拉條子面也是很優秀的。主推南關蘭州照相館的新疆大盤雞總店和農民巷的新疆村，味道正點。價格不貴，兩個人點一個小盤就足夠。

涼面，味道清淡，建議搭配烤肉吃。蘭州最有名的是馬尕友素涼面，在張掖路城隍廟門口，很容易就找到了，因為人太多。。。。

羊肉面片，分兩種，一種炒面片，一種湯面片。炒的前面朋友解釋過了我不再多說，湯面片我首推馬大胡子羊肉面片。這個在蘭州有很多分店，推薦去蘭大醫學校區后門麥積山路十字的總店。10元一碗，味道正點。建議搭配一碟釀韭菜，絕壁中國好味道。高峰期食客爆滿。

2.西北菜和小吃 

蘭州的名菜還有小吃都或多或少有回族風味，口味都微重，下面總結了一些。

手抓羊肉：這個不用多說了。蘭州市區的武勝驛還有胖媽媽都不錯。白花花的條子羊肉配上蒜瓣還有蘸汁，絕對不松口，而且一點都沒有膻腥味和肥膩感。

蘭州釀皮子，西北釀皮首推蘭州釀皮子。如果滑潤勁道，清涼酸爽。推薦張掖路東口的再回首還有省政府基督教堂邊的巷子里的一家小店(名字叫啥忘了)，每次去都是大排長龍。

灰豆子，味道無法形容，口味淡，但是挺好喝的，基本上釀皮店里都會有。

雞蛋牛奶醪糟，這個不多說了，來蘭州玩都會去吃。

土豆片和胡蘿卜素:前面很多人說了，我就提一下就哦了。

麻辣燙：這里專門提到麻辣燙是因為蘭州的麻辣燙味道比較獨特，反正這是我好幾個四川的朋友吃過以后的評價。首推南關廣場書城旁邊小巷里面的胖嫂，店很小，人超多。。

烤魚：烤魚不算是蘭州特色，但是在蘭州很受歡迎。而且很多做烤魚的店也加入了不少的蘭州味道。推薦雙城門勝利賓館對面的四季漁歌概念餐廳，還有濱河南路的三弦水岸。前者味道足夠麻辣，當然也是人爆滿。后者主要是在在游船上品嘗，魚很新鮮，而且整個游船就是一個大的夜店+餐廳，在蘭州相當有名。

正寧路小吃一條街：你說他裝x也行，說他是給外地人開的也行，反正每次在外地上學或者工作的蘭州的哥們朋友一回蘭州第一個要去的就是去正寧路小吃街刷街。要想吃小吃特色，這里第一個推薦，絕對要去。只有下午五點以后才陸續出攤。建議慢慢走慢慢吃，基本上蘭州的或者說西北的美食都可以領略到，具體的我就不一一介紹了，還有就是要多留心自己的隨身物品，因為，人真心多。

3.下面推薦幾家可以去嘗嘗的店

景陽樓，悅賓樓，蘭州的兩家百年老店，不過貌似都是南方菜系，去過幾次，味道一般。不過糖醋里脊還是不錯的。

姊妹酒樓，一家很受歡迎的聚餐地，可是自己一次沒去過。

放下咖啡，正寧路東口有一家，東崗東路瑞德摩爾王府井百貨一樓有一家。咖啡種類超級多，而且店主是有心人，會結合蘭州特色自創新品，聽聽這些名字：甜醅子奶茶，灰豆子奶茶，滿福咖啡，甜醅子綿綿冰。。。重點推薦去嘗一嘗。價格和神馬星巴克之類的比便宜多了。具體情況可以搜微博了解

頂層味蕾，開了不久的新店。蘭州市永昌路西關里頂層。有咖啡，菜肴，重點是整個店鋪裝修很有特點。晚上可以直接看星空(蘭州市有沒有星星的問題咱先不討論)也推薦哦。

最后，作為一個地道蘭州人，歡迎各地的朋友來這里玩，這不是一個像北上廣那樣的高級大都市，但是這里是純粹的西北風，當你喝著黃河啤酒，抽著蘭州香煙，坐在中山鐵橋下你不會討厭這里的粗獷，你會喜歡上這里的實在。