西安是一座歷史極其悠久的城市，被譽為十三朝古都，也是中華文明最具歷史厚重感的城市，現在的西安是名副其實的美食之都，下面給大家分享詳細的關于西安的美食介紹。

Top6：biángbiáng面

面條像褲帶，辣子是主菜，三言兩語將陜西關中人愛吃面習慣飲食展現出來。有句老話：“油潑辣子biangbiang面”，讒得愛吃面的人流口水。到了西安，地道的biangbiang面是一定要嘗一下的。

Top5：肉夾饃

肉夾饃在我眼里永遠是西安必吃榜榜上有名的美食。剛烙出來的白吉饃外皮酥脆，陣陣飄香，再加上肥瘦適中的臘汁肉，咬上一口汁水都快要從口中溢出來，讓人聽了就垂涎三尺。

秦豫肉夾饃

這是有著20多年歷史的老店，也是一家上過《舌尖上的中國》的肉夾饃店。

人均消費：20元 地址：東木頭市19號

Top4：涼皮

涼皮，起源于陜西關中地區的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。由于原料、制作方法、地域等因素的不同，因此涼皮也分為米皮、面皮、釀皮等等。

魏家涼皮

來到魏家涼皮必點的當然非秘制涼皮和麻醬涼皮莫屬，純正的口感和味道不斷刺激著味蕾，讓人必吃不厭。

人均消費：15元 地址：南大街3號(南門店)

Top3：灌湯包

灌湯包向來是中華大地上有名的小吃。除了表面美麗有光澤，其內容更是精美別致。輕輕的咬上一口，滾燙的湯汁便溢入口中，香味浸染著唇齒，彌留于舌尖。

西安賈三清真灌湯包子館

要說西安的灌湯包，最著名的還是非賈三莫屬，這家中華老字號中午時分便座無虛席。

人均消費：15元 地址：碑林區西羊市回民街北院門93號

Top2：牛羊肉泡饃

羊肉泡饃因暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，曾經北宋詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹”的詩句，正是說的是陜西的羊肉泡饃。

老米家大雨泡饃

別看這家店表面上看著有點破破爛爛的，但是口味卻著實的不錯。

人均消費：50元 地址：碑林區西羊市127號

Top1：甜點

嘗遍了西安大街小巷里的小吃以后，自然也不能放過藏在市井里的甜品。

陜拾叁

號稱“陜西的哈根達斯”，值得一試。

人均消費：25-60元 地址：蓮湖區北院門270號