青島當地人都知道這是一條美食街，這條美食街非常的古老，而且燒烤攤比較多，這條街被熏得有些黑黑的，但是充滿了人間煙火氣，許多人來都是為了嘗嘗這條著名美食街的小吃、海鮮或者是燒烤，總之價格也不算太貴，但也要貨比三家。

劈柴院，據說是德國占領青島時修江寧路，建了幾個大院，然后慢慢發展成吃喝玩樂一條龍，形成了青島最早的美食中心。來青島玩，住劈柴院或許不是最好的，但一定是最便利的。首先，與天主教堂相鄰，也就是說在酒店里休息，隨時可以起身去教堂附近逛一逛，當然不要穿著拖鞋就去了。然后，從這里步行十分鐘就到海邊，解決了交通問題。最后，這里本身美食扎堆的屬性，選擇住這里，對于吃貨來說幾乎是無法抗拒的。

劈柴院入口也有漂亮的門樓，像上海的石庫門弄堂門口一樣。不過現在已經被濃濃的煙火氣熏陶得容顏更加滄桑。所以，如果把這里想象得太好，可能比較難找到入口。

我住的是一個民宿風格的酒店街里客棧，主打的是文藝風，但內部還是有點差強人意。看得出來畫風想偏復古，但失敗了，而且一點也不文藝，大紅燈籠掛的有點像財主家的老宅。房間比較小，衛生一般，窗外樓下就是小吃街，每天推開窗就是一個燒烤味和海鮮味的世界。唯一的優勢就是，在鬧哄哄的劈柴院里，它靜立在一角，比起院里其他的客棧，清靜多了。

劈柴院面積不大，卻裝得下整個 青島 的美食。海鮮大排檔，水餃面食，燒烤，還有很多民間手藝小吃。隨便列舉一些：臭豆腐，烤魷魚，烤肉串，烤茄子，烤金針菇，炸香蕉，鍋貼，生煎，豆花，豆腐腦，老酸奶，小糖人，糖葫蘆，麥芽糖…

相比之下， 青島 水餃卻沒有一般的水餃好吃了。尤其是在我最愛的肉夾饃和大鍋炒雞的連續轟炸下。濃稠的湯汁，配上幾塊脆鍋盔，人間美味!這時候，誰還記得 青島 水餃，連晚上大排檔的海鮮都顯得極其單薄!

不過呆幾天就發現，劈柴院里面成型的小餐館雖然也很多，賣的東西都差不多。而且一樣的菜品，定價還可能不一樣。嘗試了好幾家，沒發現食材不新鮮的問題，但是有些定價是挺坑的，總體來講這里消費不算很貴，所以也不用太擔心遇到一只大蝦35塊錢那種事。一點虧都不想吃的話，就是看看點評再慎重選擇，或者看哪家人多進哪家，這個方法百試不厭，群眾的眼睛是雪亮的。

就先介紹到這里吧，來青島的朋友，這里是逛夜市的不二之選，吃小吃一條街就來這里感受一下青島的煙火氣息。