南潯古鎮歷史悠久，早在新時期時代便有先祖在此繁衍生息，有文化在此發展，經過了長年累月的歷史變遷以后，在春秋戰國時期正式建城。南潯古鎮地理位置優越，自古以來便是魚米之鄉，江南富庶之地，地域面積廣闊，人文薈萃，在這里有著最為地道的江南文化、江南精致以及江南美食，大家快來一探究竟吧!

南潯古鎮在哪

南潯古鎮位于江浙滬兩省一市交界處，北瀕太湖，東接江蘇省蘇州市,地處長三角城市群的中心腹地，是湖州市接軌上海的前沿。南潯古鎮區位交通便捷，歷來就是水陸交通要沖。G50滬渝高速、318國道和長湖申航道穿境而過。距離上海、蘇州、杭州等大城市均為100公里左右。

古鎮景區面積2.18平方公里，古鎮保護范圍東界至宜園遺址東側起，西界至永安街起，南界自嘉業堂藏書樓及小蓮莊起，北界至百間樓，保護面積約一百六十八公頃，其中重點保護區面積88公頃。旅游景區共分三大區塊。第一塊是南潯旅游景點富集區，張石銘故居、劉氏梯號等景點分布其中。第二塊是由小蓮莊、嘉業堂藏書樓等景點組成的中心景區。 第三塊是以東大街、張靜江故居和百間樓為主的東北區塊。

南潯景點

百間樓

由明代禮部尚書董份為其女眷和仆人而建，距今已有400多年歷史，始建時約有樓房百間，故稱“百間樓”,是江南地區保存最為完整的明清時期沿河民居建筑群之一。百間樓依河立樓，河道蜿蜒逶迤，與映在河水中的倒影，構成了一副江南水上人家的畫卷。

小蓮莊

小蓮莊是晚清南潯“四象”之首劉鏞的私家花園，始建于1885年，后經四十年的經營，由其孫劉承干于1924年全面建成，為全國重點文物保護單位。位于鷓鴣溪畔，粉墻黛瓦，蓮池曲橋，奇峰怪石，讓人品味到“雖由人作，宛如天開”的意境。

輯里湖絲館

南潯輯里湖絲館是進中西合璧式建筑，占地950平方米。歷史上為南潯商會，由南潯商會會長梅屐中等人于1926年發起建造。該館共分五個展廳，是一個綜合性展館。

頔塘故道

2014年6月22日，中國大運河項目成功入選世界文化遺產名錄，南潯也因此成為湖州市首個世界文化遺產地和國內首個整體榮膺世界遺產的江南古鎮。

南潯美食

潯蹄

在南潯，重要的吃場都少不了潯蹄，它被擺在桌子中央，結實的蹄膀閃著亮油油的醬色，自有氣場。蹄膀買回后去毛，洗凈，倒上醬油，放糖，在爐子上經大火后小火慢燉，只有這樣，糖分才能被恰到好處地吸收。還沒出鍋，肉香已伴著醬油和糖的甜香溢滿灶間。煮潯蹄時也會放上醬煨蛋一起燜煮，雞蛋必須得是雙數，取吉利，配潯蹄的醬蛋被喚做“元寶蛋”，這就是過年過節最不可少的一道菜。“提一提，高一高”，吃之前還得聽大人這么討要聲吉利。

太湖蟹

太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二齡蟹性腺成熟，便成群結隊順流東下，至江海交匯處的淺海中，繁殖而后終生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落戶，經多次蛻殼，逐漸長大，次年便成大蟹。太湖蟹個大體重，傳統吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，還可制成蟹肉獅子頭、孔雀蝦蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小籠包等名菜、名點。俗話說：“蟹味上桌百味淡”。

爛糊鱔絲

爛糊鱔絲是浙江湖州的特色傳統名菜。在南潯，這是一道味道鮮美的美味佳肴，相傳在清乾隆年間，乾隆皇帝下江南路過南潯，聽說了這道菜，請來名廚做好品嘗之后，發覺味道鮮美，回味無窮，因此把爛糊鱔絲列為宮廷菜肴，這道菜因此成名。

清蒸鱖魚

冬季也正是鱖魚上市的季節。張志和來湖州寫下“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，鱖魚肉質鮮嫩，沒有細刺，清蒸醬燒都很美味。鱖魚在南潯方言中念“ji”魚，和“記憶”諧音，所以孩子上學前都要吃條魚，以希望他讀書后記性能好。

清炒繡花錦

若要問南潯有什么特色菜，南潯人自然就會提到繡花錦，雞鴨魚在太湖流域并不算罕見，惟獨繡花錦只能在南潯吃到。繡花錦形似青菜，比一般菜葉多些褶皺，炒過后依舊碧綠，入口糯軟，菜湯里還自帶一種清香，吃過再嘗其他青菜總覺寡淡。冬春時節，經歷過嚴冬霜打的繡花錦味道最為清鮮，是吃菜的好時節。