對于小龍蝦這樣的美食，大家都是非常的喜歡的，又是一年到了吃龍蝦的時候，在江蘇這里還舉辦著一場熱鬧的盱眙國際龍蝦節，在這場活動中可是有著很多口味的龍蝦美食的，大家喜歡吃龍蝦的話，怎么可以錯過這個活動呢?

盱眙國際龍蝦節時間和地點

時間

5月18日到6月18日

地點

第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節開幕式在盱眙淮河鎮明祖陵村隆重舉行，今年的盱眙龍蝦同時宣告開捕。20載初心依舊、20屆步步登高，本屆龍蝦節以“有滋有味龍蝦節二〇二〇再出發”為主題，一幅自然之美與人文之美、山水之美與發展之美交相輝映的全域生態大花園新畫卷已徐徐展開。活動在淮安市委副書記、市長陳之常的宣布下正式啟動。

活動介紹

以蝦結緣 魅力盱眙初綻放

一只小龍蝦，火了一座城，更火了一個產業。2000年7月18日，中國龍年盱眙龍蝦節隆重開幕。這一天，盱眙大街小巷披上了節日的盛裝，人們像過年一樣涌上街頭，爭相參與和觀看龍蝦節系列活動。從2000年開始，龍蝦節實現了區域性、全國性、國際性辦節的三大跨越，創造了中國節慶史上30余項“第一”和“唯一”。

盱眙龍蝦開捕

龍蝦節成為“富民強縣”的火車頭，將天下人原本不熟悉的“盱眙”二字進行了全面普及，極大地提高了盱眙的知名度、開放度和美譽度，促進了招商引資、旅游發展和全民創業。“一只龍蝦”讓20萬盱眙人找到了“金飯碗”，每4個盱眙人中就有一位的收入與龍蝦有關。盱眙，成就了一個百億級產業鏈，造就了一批百萬蝦王、千萬蝦富，成為了名副其實的“中國龍蝦之都”“中國生態龍蝦第一縣”。

化蝦成龍 紅色榮耀開新篇

極不平凡的2020年，盱眙人民團結一心，在疫情防控的大考中交上了一份合格的答卷。同時，小龍蝦打造夜經濟和網絡經濟，推動了全面恢復正常生產生活秩序的消費熱潮。開場表演《沖呀沖呀小龍蝦!》展示了盱眙人民用20年的不懈堅持，實現著人民群眾對有滋有味美好生活的向往。從2000年龍年龍蝦節，到2001年第一屆中國龍蝦節，再到如今的第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節，盱眙龍蝦掀起的紅色風暴席卷了全國乃至全球。一只蝦為盱眙帶來了紅色榮耀，更是實現了政府主導、企業主辦、市場化、網絡化辦節的新突破。今日的盱眙，更具改革魄力、更有開放胸襟、愈顯創新勁頭，可謂不負韶華時光，擘畫榮光夢想。

以蝦為媒 撬動經濟多元化

一只小龍蝦撬動區域經濟大發展，這一切都源于歷屆龍蝦節的成功舉辦。目前盱眙龍蝦品牌價值達到了203.92億元，位列地理標志產品排行榜第十三名，比2019年上升2位，連續五年位列全國水產類公用品牌第一名。經過20年的發展，江蘇盱眙縣的龍蝦產業已從最初的“捕撈+餐飲”模式發展成為集科研、養殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節慶等為一體的完整產業鏈，成為新時代盱眙加快推進漁業綠色發展、實施鄉村振興戰略和農業產業精準扶貧的“先行軍”，形成了“一蝦先行諸業并進”的良好局面。

以蝦會友 攜手共進話發展

今年，盱眙被授予“創建國家現代農業產業園”和“國家稻蝦共生標準化示范區”稱號。盱眙依托龍蝦節，發揮自身獨特的資源稟賦，堅持“走出去”戰略，進一步擴大經貿交往，壯大盱眙的“朋友圈”，一路追夢，一路奔跑，彰顯了“向南向前”的不懈追求，詮釋了“實干爭先”的特有品質，迸發除了更大活力、激發更強動力，書寫了高質量發展的加速度，朝著高水平小康的宏偉目標奮勇前進。

嘉賓們為龍蝦節“描金”揭幕

隨著激昂奮進、熱情奔放的漁鼓舞，現場100條捕撈船千帆競發，200名蝦農統一服裝，頭戴斗笠，開始捕撈小龍蝦。頭網寓意頭彩，頭彩寓意好兆頭，頭網龍蝦共200斤被盱眙紅胖胖龍蝦餐飲管理有限公司以24.6萬元拍得，頭網龍蝦拍得者將會在盱眙慈善總會設立慈善賬戶，此筆款項將用于開展慈善公益活動，由盱眙慈善總會監管。

值得一提的是，龍蝦節開幕活動現場還設置了“淮味千年”品牌農產品展銷街區，陳列了各式盱眙特色農副產品。而順應近年來“直播帶貨”的風潮，盱眙將“田頭直播室”開到了活動現場，捕撈、燒制、銷售……在線一條龍全程直播。其間，淮安市委副書記、市長陳之常特意走進直播間當起了“主播”，向廣大網友推介盱眙龍蝦。

怎么樣?這場盱眙國際龍蝦節，是不是很精彩和熱鬧的，那么大家最近就快點去參加這場盱眙國際龍蝦節活動吧!相信大家一定是可以吃到美味的龍蝦美食的啊!