北海是一座旅游的城市,歷史悠久,建筑風格特別,北海老街就是非常具有特色的景點之一,而除了悠久歷史之外,在這里也有不少美食,下面小編就為大家推薦了不少。
北海老街
北海老街不僅古韻猶存,還有各式美味小吃,咖啡屋、酒吧、個性小店等也多在此聚集,如李姨蝦餅店、老道咖啡、細輝螺吧等。
美食推薦
1、糖水:僑港美食最早以糖水聞名,如今為吃貨所熟知的僑港風情街當年又被人稱為華僑糖水一條街。這里的糖水有“粵”情,更有“越”情,是別處吃不到的清甜味道。
2、炒螺
僑港地處銀灘邊上,這里漁民多以海為生,海鮮自然是僑港美食的標配。跟北海市區不同,在僑港才能吃到的味道當數炒螺和烤生蠔,對一些內陸游客來說,它們就是價廉味美的代名詞。
3、蟹仔粉
北海人愛吃粉到了一個及其夸張的境界,甚至一天三餐加夜宵都是粉也不覺膩,而僑港的粉卻還有一種獨特的東南亞風情,更有攝魂的秘方。雞絲粉和蟹仔粉是其中最具代表性的。
4、卷粉
將大米浸泡后磨或打成米漿,加入適量米糊攪勻,澆上熱鍋的籠布上迅速被蒸成薄薄的圓形粉皮。卷粉老手們已經用抹上花生油的專用竹刀快捷地將粉皮從籠布上揭起,再加入木耳豬肉等餡料后卷成條狀。舀上火爐溫燉的高湯,淋上生菜葉后,這樣的味道甚至會讓有的人一次吃上十多條都覺不過癮。、
北海特色美食
NO.1:大月餅
北海傳統小吃,皮薄餡多、入口清香。
NO.2:沙蟲筍絲湯
北海特色美食,深受當地人喜愛。
NO.3:卷粉
北海傳統美食,外表透明、皮薄餡多。
NO.4:蝦仔籺
北海街邊小吃,外酥里嫩、鮮美可口。
NO.5:水塢蒙蟹湯
北海特色美食,菜香蟹嫩、味道鮮美。
NO.6:牛肉粉
北海傳統美食,鮮甜彈牙、嫩滑可口。
NO.7:蟹仔粉
北海特色小吃,深受各地吃貨喜愛。
NO.8:水蛋蒸花蟹
北海特產海鮮,蛋香蟹鮮、軟嫩可口。
NO.9:水米乙
北海街邊小吃,當地人非常喜愛的早餐。
NO.10:椒鹽彈蝦
北海特產海鮮,外酥里嫩、味道鮮美。
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