來廣州了，在吃的方面是一定要盡興的!許多大街小巷的老字號小吃隱藏的特別深，味道美味，價格實惠，而且還能感受當地的市井氣息，這是怎么也不可以錯過的。

不過，這些四散在廣州各處的小店，一時之間找起來還是要頗費些功夫的。不如來看看這篇，小編搜集了廣州幾十家老字號小吃，大家可以輕松了解“點什么”和“怎么去”啦。

收起一碗云吞面云吞面是廣州著名的小吃，湯底、面條、云吞三個要素都是很講究的。湯底要濃郁，面條要Q彈，云吞內餡的蝦肉要鮮美脆爽。符合以上標準的才算一碗合格的云吞面，那么要去哪里吃呢?

?寶華面店

寶華面店是一家位于上下九的老牌面店，店面不大，裝修風格比較傳統，用餐高峰時間這里門庭若市。店內特色是它的面，用的是傳統竹升面，爽滑有韌勁。

推薦菜品：

【云吞面】

一碗面看著很普通的，味道卻實在驚艷。五顆云吞粒粒皮薄飽滿，內餡是大顆實在的蝦仁。湯頭濃郁卻不膩，大多食客都會把湯喝完。

△寶華面店云吞面

【金牌豬手面】

豬蹄紅燒，煨的入味，湯底鮮甜。適合想要補充膠原蛋白的姑娘們。

【和風蘿卜】

蘿卜煮的酥爛，湯汁的味道都融進去了，非常濃郁。

【酸蘿卜】

店內無限量供應的開胃泡菜蘿卜，口感酸爽脆嫩。老食客來此點面都一定會加上這個小菜一起吃，開胃還解膩。

人均消費：

25元

用餐貼士：

1、店鋪位于上下九，價格相對其他地方稍貴些。

2、店鋪營業到晚上12點，夜晚出來活動的小伙伴，也可以來此吃上頓夜宵。

3、桌上擺著醋、辣椒等調料，可根據自己的口味添加。初次前來的小伙伴，建議品嘗原汁原味。

4、店內都為圓桌，時常需要搭臺拼桌。

△寶華面店內部環境

地址：

寶華路117號(近恒寶廣場)

交通貼士：

乘坐地鐵1號線至長壽路站下車，步行可達。

?其他面店推薦：

堅記面店

推薦菜品：炸醬面、云吞面、牛腩伊面

地址：長壽東路299-301號(近長壽路)

麗的面家(多寶路店)

推薦菜品：叉燒、細蓉云吞面、燒鵝

地址：多寶路296-298號

吳財記面家

推薦菜品：炸云吞、云吞面、凈云吞、牛腩面

地址：大同路84號和隆里20號(西城都薈東側)

收起一條腸粉腸粉是廣東西關的傳統小吃，分為布拉腸和豬腸粉。布拉腸薄薄的外皮內包裹著豐富的餡料，雞蛋、牛肉、豬肉、蝦仁等都可選擇。而豬腸粉是用純米漿制成，卷成卷狀后切成小份，然后蘸醬料食用。喜歡吃餡料的小伙伴可以選擇布拉腸，想要品嘗腸粉質感的那就要嘗嘗豬腸粉了。

?銀記腸粉

銀記腸粉是廣州頗為有名的一個腸粉品牌了，擁有很多家分店，總是人頭攢動。它家的腸粉外皮通透，口感嫩滑，加上滿滿的餡料，入口超滿足。

△銀記腸粉

推薦菜品：

【牛肉腸粉】

腸粉外皮包裹著大塊牛肉，鮮嫩美味，是來店客人點的最多的一個菜品。

【鮮蝦腸粉】

腸粉內餡是大顆的彈牙蝦仁，配上醬油，更添鮮甜。

【鴛鴦腸粉】

如果想吃兩種腸粉，就點它啦。一條牛肉腸，一條鮮蝦腸，非常適合獨自來店的客人哦。

△銀記腸粉

人均消費：

16元

地址：

銀記腸粉店(惠福東路店) ：惠福東路519號(近北京路)

交通貼士：

乘坐6號線至北京路站下車，步行可達。

?其他餐廳推薦：

新聯腸粉

推薦：牛肉腸、鴛鴦腸、上雜粥

地址：多寶路88號(近西關培英中學)

芳記小食店

△芳記小食店

推薦：鴛鴦腸、牛肉腸、皮蛋瘦肉粥

地址：西華路280號(82中對面)

收起一盅燉品講究養生的廣州人，每天一盅燉品可是少不了的，而椰子燉雞又是尤為有名的一道。豐富的食材加入椰子中，經過長時間的凈心熬煮，成就了一盅美味又營養的燉品。來廣州，一定要試試了。

?達楊原味燉品

達楊原味燉品是非常有名的一家老字號燉品店，很多廣州本地人都會光顧。店門口經常大排長龍，為了嘗到店內的一盅燉品也值了。店面較小，大多數客人會選擇打包帶走。

△達楊原味燉品

推薦菜品：

【原只椰子燉竹絲雞】

雞湯的鮮美配上椰子的清甜，這組合簡直完美!雞肉經過燉煮仍然保持了柔嫩的質感，配合湯一起入口十分美味。不添加味精，自然的鮮美健康又營養。

△達楊原味燉品 原只椰子燉竹絲雞

豬腦處理的很好，毫無腥味，入口嫩滑。加入具有祛風功能的天麻，更增添了這盅燉品的營養價值。

人均消費：

18元

營業時間：

12:00-24:00

地址：

文明路160-1號(近文德路)

交通貼士：

乘坐1號線至農講所站，步行可達。

?其他餐廳推薦：

信行豐燉品皇店(豐燉品皇店)

△信行豐燉品皇店

推薦：原只椰子燉竹絲雞、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉竹絲雞

地址：光孝路65號(近地鐵西門口站)

收起一碗粥來廣州，一定要嘗下廣式粥了。粥煮的軟糯綿密，加入豐富的食材又入味鮮美。不論早餐還是夜宵，來一碗滾燙的粥溫暖了身心。

廣式粥的種類很豐富，豬肝粥、雞粥、魚片粥等等。而最為有名的是艇仔粥和及第粥，是來廣必吃的兩種粥品了。

?伍湛記(龍津中路店)

伍湛記是及第粥始創的老字號店家，在廣州當地人中口碑很好。及第粥和艇仔粥是店內的招牌，游客來此必點。并且，該店十分物美價廉，菜品量都較大。

△伍湛記

推薦菜品：

【艇仔粥】

軟糯綿密的粥內加入了豐富的食材，魷魚、魚片、豬皮、蛋皮、花生、油條……再撒上新鮮的蔥粒，聞著就垂涎欲滴。入口鮮甜不腥，加上油條和粥的完美融合，令人無比滿足。

△伍湛記

【及第粥】

其實就是豬雜粥，加入了豬肝、豬腰、豬腸等。食材都處理的很干凈，沒有異味。爽嫩的豬肝、豬腰和滑嫩的豬腸，絕對是內臟愛好者們不容錯過的美味。

【咸煎餅】

來店喝粥的老食客，多半會點上一個咸煎餅。外皮酥脆，內里柔嫩卻又有嚼勁，咸甜中夾著南乳味，真是好特別的味道。地道食客都會拿它蘸粥吃，聽說更好味哦。不過，這可是店內的熱銷產品，要吃可得抓緊了。

人均消費：

19元

地址：

龍津中路334號(近龍津西路，聚鴻食品旁)

交通貼士：

乘坐1號線至陳家祠站，步行可達。

?其他餐廳推薦：

陳添記(十五甫三巷店)

△陳添記

推薦：艇仔粥、魚皮、豬腸粉

△陳添記魚皮

△陳添記豬腸粉

△陳添記艇仔粥

地址：寶華路十五甫三巷內進第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)

收起一勺雪糕在街頭逛的累了熱了，這時候來份廣州老字號冰室供應的傳統雪糕，一勺透心涼。

?順記冰室

順記冰室是一家經營多年的老字號，很多廣州人會來此回味兒時的味道。門面看著小，店內的位置卻不少。老舊的裝修，熱鬧的人聲，很有生活氣息。

△順記冰室

△順記冰室

冰室雖供應主食，但鎮店之寶卻是雪糕冰品。芒果、椰子、榴蓮等多種口味，為不同愛好的食客多種選擇。濃郁厚重的奶味完美融合水果的清甜，綿密細膩的口感，順滑無冰渣，一口一口非常過癮。

△順記冰室 椰子雪糕

推薦菜品：

芒果雪糕、椰子雪糕、榴蓮雪糕

△順記冰室

人均消費：

20元

地址：

寶華路85號(近寶華面店)

交通貼士：

乘1號線至長壽路站，步行可達。

?其他餐廳推薦：

成裕雪糕店

推薦：班戟薄餅夾雪糕、甜筒雪糕、班戟、綠茶雪糕

地址：龍津西路162號

收起一口奶說到廣州的甜品，雙皮奶和姜撞奶是一定要嘗嘗的兩樣。

?南信牛奶甜品專家

南信牛奶甜品專家位于上下九，是一家經營了六十余年的老字號店鋪，很多本地食客在此店從小吃到大。店內無論何時都是滿滿的客人，永遠都需要搭臺。不過招牌雙皮奶的滋味會讓人覺得，等待的時間是值得的。

△南信牛奶甜品專家

推薦菜品：

【雙皮奶】

店家采用高品質的水牛奶為原料，經過傳統的制作工藝制成。雙皮奶入口嫩滑Q彈，奶香濃厚。可選冷熱，冷的爽口適合夏天，熱的更加香濃。還可以加紅豆、芒果等配料，層次更加豐富。

△南信牛奶甜品專家 紅豆雙皮奶

【姜撞奶】

姜撞奶姜味略重，入口微苦微辣，但混合奶味卻又異常和諧，此外這款還有驅寒的功效。不過，不愛好姜味的小伙伴慎點。

人均消費：

23元

地址：

荔灣區第十甫路47號(近寶華路)

交通貼士：

乘1號線至長壽路站，步行可達。

?其他餐廳推薦：

百花甜品

△百花甜品

推薦：鳳凰奶糊、紅豆沙、雙皮奶

地址：文明路210號(近中山圖書館)

玫瑰甜品

)

地址：文明路218號(近中山圖書館)

推薦：杏仁豆腐、芒果西米露、雙皮奶

仁信甜品(北京路店)

推薦：雙皮奶、紅豆雙皮奶、姜撞奶

地址：惠福東路548-552號1樓(近摩登百貨)