對于美食，每一個地方的美食都有著自己的地域特色，每一個美食都有著自己故事和味道，我們用味道記住一個人，記住一個地方，珍藏一份記憶，相信，無論多久，這份記憶仍舊留存著。

那么，今天，小編要來給大家介紹的就是河南洛陽嵩縣的美食，這是一個歷史文明的古城，我們今天就用美食的味道來記住這里的吧！

1、陸渾魚宴

陸渾水庫除了景色迷人，還有魚!魚!魚!

自駕車線路：洛陽市內(nèi)(洛欒旅游快速通道)陸渾水庫

景區(qū)娛樂：垂釣、快艇、游船。

住宿：有陸渾賓館、陸渾度假村，床位數(shù)床位2500多個。

特色飲食：陸渾銀魚湯、干炸銀魚是游客喜愛的美味佳肴。

2、王記燒雞

嵩縣縣城有一家起源于清朝末年的燒雞店，在這座山城香飄百余年，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸? 這間不足二十平方米的小店，平日里一天能賣出四五百只燒雞，過年時一天能有三千多只的銷量。

王記燒雞采用傳統(tǒng)的加工技藝，使得王記燒雞的美味達(dá)到極致，雞身色澤鮮亮，雞味濃郁鮮美。

配料秘方和制作技藝源于清宮的非遺美食，歷經(jīng)四代傳人，結(jié)合現(xiàn)代人的口味的同時，保留著原始的風(fēng)味。

地址：嵩縣白云大道

3、莊記油潑面

嵩縣二十多年老店"莊記油潑面"，獨特的手拉細(xì)面，滿滿的牛肉、牛肚，不超過15塊錢讓你吃到爽~

地址：嵩縣嵩州路東段周天名妝旁

4、段記香菇米線鍋貼店

一顆差點就上《舌尖上的中國》的遺珠，米線這種看似簡單又日常的餐食。

想要做得好吃也是要下很大功夫的，米線筋道，軟硬適中，配料十足，味道剛剛好。

這里的鍋貼也完全不輸小街鍋貼呦!特色小菜也十分爽口~嵩縣豆腐皮也是一絕!

地址：嵩縣城建設(shè)路西段大潤發(fā)三樓

5、伊源牛肉館

這里不光有牛肉湯呦!

牛肉燴面、牛肉米粉的人氣也頗高!

實惠滿滿的牛肉吃進(jìn)嘴里

都是滿足!

地址：嵩縣洛欒線中專對面加油站南70米

6、嵩縣庫區(qū)羊湯

嵩縣人獨愛喝羊湯，有清晨一碗湯，神仙都不當(dāng)之說。

嵩縣庫區(qū)羊湯赫赫有名!

作為庫區(qū)羊湯的代表派系之一石記羊湯創(chuàng)始于1958年，嵩縣庫區(qū)鄉(xiāng)龍駒村。

通過幾代人的反復(fù)調(diào)兌、配料發(fā)展，在原來的庫區(qū)羊湯的基礎(chǔ)上別樹一幟，研制出與眾不同的高湯;投料考究，調(diào)味豐富;色澤光亮補(bǔ)虛壯陽，穩(wěn)中暖下。

7、鐵軍鮮羊肉湯

這家店，多次被央視及地方媒體報道，可謂是名聲在外，味道鮮香、醇厚，喝著鮮羊湯，放上一勺香辣椒油，再加上“鍋盔模”同吃，那感覺，真可謂美妙之極。

地址：嵩縣省道322號

8、嵩縣銀杏

嵩縣銀杏味道鮮美，營養(yǎng)豐富，嵩縣銀杏產(chǎn)量達(dá)5萬余公斤，被譽(yù)為河南銀杏之最，

中國“銀杏之 鄉(xiāng)”。

9、嵩縣拳菜

拳菜是我國主要的野生蔬菜，被稱為山菜之王。其營養(yǎng)價值較高，有一定的滋補(bǔ)作用，根狀莖可入藥。

10、九店紅薯

九店紅薯是嵩縣九店鄉(xiāng)的特產(chǎn)，紅薯粉條、淀粉都是極品。

這樣種類豐富的美食，我們從來都是沒有抵抗力的，不管你是因為這里的美麗景色，還是這里美味食物來這里，你都應(yīng)該來這里一次！