剛剛我們聊了一下武漢的美食，現(xiàn)在來說說廣州的小吃。廣東人特別會(huì)吃，這個(gè)大家是知道的。所以，他們一般是哪些地方的小吃好吃呢

01 芳記小食店

地址：荔灣區(qū)西華路280號(hào)(82中對(duì)面)

人均：10元

在西華路，有間令人念念不忘的小店。這是一家做腸粉和生滾粥的老字號(hào)，有如今不多見的布拉腸傳統(tǒng)手藝，但價(jià)格一直很親民。

芳記的菜品很簡單：布拉腸、生滾粥和蒸飯。布拉腸肉嫩粉滑，是我們不曾忘記的味道。皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎，有些人還甚至帶個(gè)保溫瓶裝回家吃。

02 新聯(lián)腸粉

地址：荔灣區(qū)多寶路88號(hào)(近西關(guān)培英中學(xué))

人均：10元

培英中學(xué)對(duì)面的這間低調(diào)拉腸店，30年如一日?qǐng)?jiān)持傳統(tǒng)。這家店的位置非常隱蔽，如果路過不仔細(xì)看的話就很容易錯(cuò)過。

新聯(lián)的拉腸粉質(zhì)較厚身，軟糯有韌性，米味濃厚，肉裹在里面頗為通透，碟子是圓碟子因?yàn)閳A碟更適合盛拉腸，豉油會(huì)自然聚集在碟底，看上去就像一團(tuán)花，在溫度保持上亦比平底碟更勝一籌。

03 竹園竹升面店

地址：荔灣區(qū)十八甫南路107號(hào)(廣州酒家直下)

人均：15元

這就是在《舌尖上的中國》上露面的那家大名鼎鼎的竹園竹升面!天天門庭若市!排隊(duì)的人多到?jīng)]話說。

仔細(xì)過濾熬成的湯撇去油后加入蝦子，湯色金黃通透而不膩。煮好的面食澆注精心熬制的上湯，曬上新鮮韭黃或蔥花少許，讓云吞面增色不少~

云吞皮入口嫩滑~湯底很鮮，放了很多蝦子!竹園竹升面的面條爽脆彈牙，韌性十足，非常勁道，云吞個(gè)大皮薄，餡料足，而且湯鮮味美。

04 荔林食店

地址：廣州荔灣區(qū)西華路165號(hào)廣電大廈(近彩虹戲院4號(hào)站)

人均：20元

藏在西華路的荔林食店，從80年代便開業(yè)至今，輾轉(zhuǎn)了吉祥路到番禺再回到西華路，老板堅(jiān)守著“食野唔可以厄人”的原則，贏得了街坊喜愛。

荔林主打新鮮肉類湯，所以清口嘗鮮最好。招牌第一刀肉片湯和皇牌豬雜湯鮮甜味美不容錯(cuò)過，而倘若你嫌山長路遠(yuǎn)缺乏驚喜，黃牛腰湯、豬腦湯、魚腸湯絕對(duì)引爆你的味覺。

05 津津面館

地址：荔灣區(qū)龍津西路260號(hào)

人均：11元

西關(guān)式樣古舊的趟櫳門，便知津津面館的祖?zhèn)魇炙囁詰?yīng)是不虛。他家粗面并不粗，而是寬扁的式樣，配上特制的炸醬，沒有煩人的辣味，卻多了一份濃郁的醬香。

豬腸面是這里的招牌之一，料很足，很多豬腸，豬腸處理得很干凈也燜得很入味。

06 吳財(cái)記面店

地址：荔灣區(qū)大同路84號(hào)和隆里20號(hào)(西城都薈東側(cè))

人均：16元

廣州一條黑黝黝殘破小巷中，吳財(cái)記是唯一亮堂堂的老店。和別家的云吞面面條相比，吳財(cái)記家的面條屬于“溫柔”之列，有韌力，卻不會(huì)硬如橡筋，堿水味很輕。

推薦炸云吞，餡料爽滑新鮮豬肉十分給力!其手法和火候更是上佳~外皮香脆而內(nèi)部的餡料依然嫩滑。

云吞面湯底用炭火烤過的大地魚、蝦籽和豬骨一起精心熬出來，怪不得晚上7點(diǎn)，都有街坊們專程趕來吃。

07 源記腸粉

地址： 荔灣區(qū)華貴路93號(hào)(近公交站)

人均：12元

當(dāng)年號(hào)稱西關(guān)三大人氣拉腸店之一的源記，如今仍堅(jiān)持兩味獨(dú)沽，三十年不變，不擴(kuò)充，無分店，不連鎖。事實(shí)證明，這一份對(duì)品質(zhì)保證的堅(jiān)持，是有道理的。

鴛鴦腸，粉質(zhì)嫩滑通透，薄如紙，經(jīng)過腌制的牛肉和豬肉不會(huì)粘牙。肉與粉的搭配最具風(fēng)味。這里用的油有點(diǎn)燒臘味道，不喜歡燒臘油味道的朋友可以叫師傅“免油”。

08 明記腸粉

地址： 荔灣區(qū)龍津西路72號(hào)(靠近新荔枝灣，近泮溪酒家)

人均：13元

明記腸粉曾經(jīng)一度是西關(guān)腸粉之王，當(dāng)年他和源記，銀記并列，如今銀記已經(jīng)開的滿城都是。它卻堅(jiān)持始終只此一家。

腸粉皮薄而不透，很有韌性，醬汁有燒臘的味道，很是美味。堅(jiān)守不易，但是感謝你對(duì)傳統(tǒng)的敬重。

09 沙灣甜品食館

地址： 荔灣區(qū)西華路第一津33號(hào)101鋪(近南方幼兒園)

人均：10元

作為廣州的老字號(hào)甜品店之一，好多年過去了，還是原來的韻味。老板是很老式的廣州人，這里的甜品種類很多，列在墻上很多，滿滿一墻，有冷有熱。

最出名的就是炒蛋奶，特別是鳳凰炒奶，奶香味很濃，但不會(huì)很甜，熱乎乎的一碗，這么冷的天氣，看著就流曬口水。

10 珍珍小食店

地址：荔灣區(qū)西華路183號(hào)(近彩虹戲院)

人均：19元

如果一間路邊小食店可以存活30年，那它將會(huì)成為傳奇，珍珍就是這樣一家存在了近30年的老字號(hào)食店，基本可以用“情懷”兩個(gè)字概括，一般只有老廣州和懂得吃的人才會(huì)來這里，否則只會(huì)覺得它是一家普通的小店。

牛腩細(xì)面是堿水面，堿水味不會(huì)很重。牛腩屬于偏硬那種，不是煮得很爛入口即化的那種牛腩，而是要你慢慢嚼動(dòng)，越嚼越有味道。

11 其美魚旦粉

地址：越秀區(qū)北京路李白巷3號(hào)

天河區(qū)天河路385號(hào)太古匯廣場MU層16鋪大食代

海珠區(qū)江南大道中218號(hào)名店城后

海珠區(qū)江燕路(南珠廣場對(duì)面)

越秀區(qū)惠福東路505號(hào)(近光明廣場)

越秀區(qū)中山三路109號(hào)(近銀記)

越秀區(qū)中山六路83號(hào)(近朝天路口)

人均：21元

雖然這家店的門面和這條街上的其他店無法比美，但是憑借其優(yōu)秀的出品、實(shí)惠的價(jià)格，讓這家店也是常年座無虛席，連開數(shù)家家分店!

主打中的主打招牌魚蛋粉!有魚蛋、牛丸、魚皮餃、炸魚皮等配菜，米粉口感彈牙!建議大家一定要試試該店的沙茶醬。

12 奇香樓

地址：荔灣區(qū)五眼橋橫街五眼橋市場對(duì)面

人均：46元

這一家深藏在芳村小巷子里的奇香樓，沒有華麗的裝修，卻總能給你熟悉的傳統(tǒng)粵菜味道。這家店的性價(jià)比超高，但是位置確實(shí)有些難找。

奇香樓的八寶鴨，一道傳統(tǒng)的粵菜，因?yàn)橹谱鞴に嚤容^繁雜，所以很多的店都已經(jīng)吃不到了!還有自制的的脆皮燒肉，精選的五花肉，肥瘦分明，入味且不會(huì)太咸。

13 才記火足(chao)肉

地址：天河區(qū)燕塘燕都路37號(hào)

人均：18元

這一家開在燕塘站附近的潮汕街邊小檔，外邊看起來跟其他街邊快餐店一樣，但是很多潮汕人卻慕名而來，因?yàn)檫@里有正宗的潮汕味道。

潮汕人喜歡吃鹵水，這里的豬腳肥而不膩，味道稍微偏咸，用來送飯最好。

豬雜湯配干面，豬雜湯確實(shí)用料新鮮，分量也足，湯上沒有任何肉類的浮沫，撒了芹菜粒和爆過油的蔥花，更加突出了湯的鮮美!肉質(zhì)新鮮有嚼勁，豬肝豬心最好吃!

14 荊州公安鍋盔

地址：天河區(qū)程界西南社大街自編39號(hào)

人均：7元

雖然沒去過荊州，見識(shí)正宗的公安鍋盔，但這家店的鍋盔是現(xiàn)場烤制，每一個(gè)餅都需要7-8分鐘。一定要趁熱吃，才夠香脆!

15 媽媽廚房

地址： 海珠區(qū)僑港路40號(hào)(近曉港灣)

人均：30元

這家店是個(gè)韓國家庭開的，很正宗的韓國料理店。店面很小，大概就6、7張桌子。經(jīng)常可以聽到老板娘在和里面一位做菜的女士講韓文，很溫馨。

芝士炒年糕，香稠的芝士搭配軟糯的年糕，一上桌就搶光了，剩下的汁還可以用來拌飯。韓式石鍋拌飯，用黑米做的飯，很軟，石鍋拌飯的雞蛋煎八成熟，有點(diǎn)辣，味道不錯(cuò)。