甜點(diǎn)這個(gè)東西應(yīng)該是很女孩子都沒(méi)有辦法抗拒的吧，今天小編就來(lái)給大家推薦泰國(guó)的一些甜點(diǎn)，大家在去泰國(guó)的時(shí)候就可以去嘗嘗，味道什么的都還是很不錯(cuò)的。

泰式傳統(tǒng)甜品

自古以來(lái)，甜品在飲食界就地位頗深。在國(guó)內(nèi)貢品界，好寓意基本都被甜品壟斷了。在泰國(guó)同樣如此。無(wú)論是宗教儀式還是重要場(chǎng)合，人們同樣將美好祝愿寄托在形形色色的甜品上，祈福上蒼來(lái)日順利。

最經(jīng)常出現(xiàn)在這些場(chǎng)合的甜品，都帶上了神圣的意味，從原料到工藝，當(dāng)然不敢怠慢。這些甜品共計(jì)九種，俗稱“吉祥九寶”，各有行頭與講究。

比如象征愛(ài)情的Sane Chan(???????????????)及寓意百年好合的Foi Thong(金絲卷，?????????);

泰國(guó)甜品的原料都很普通，主要有香蕉、椰子、雞蛋、各色蔬菜(提取色素)、糯米及各類水果等。大部分甜品在工藝上仍然依賴人工，如上所說(shuō)的吉祥九寶更是如此，雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)心費(fèi)力，但始終保有傳統(tǒng)韻味，也稱得上宣傳泰國(guó)文化的重要載體了。

Sane Workshop

從拷山路東側(cè)入口拐進(jìn)Thanon Tanao，幾步路便能看到她家低調(diào)的店面。這種店鋪在曼谷可謂比比皆是，若不是提前知曉，基本就是匆匆而過(guò)的份兒。

既然取名為Sane，那著名甜品Sane Chan就一定要是當(dāng)家主打。一同出鏡的還有Thong Eak(九寶之首)，這兩款是Sane的絕對(duì)招牌，天天有售。

這兩款甜品主要原料基本一樣，都是雞蛋、椰奶、糯米粉，事實(shí)上幾種金糕都差不多，區(qū)別在于細(xì)微的口味及口感區(qū)別上。

Sane在每周二、四、六會(huì)提供泰式甜品課程，主要教授Sane Chan的制作，當(dāng)然也會(huì)有一些其他小花樣。看得出來(lái)老板對(duì)泰式甜品的熱愛(ài)，各種精致的甜品小件秀色可餐，根本不舍得吃掉。

硬傷在于面積。店鋪非常小，人多的時(shí)候可能很難讓你靜下心來(lái)欣賞品味這些甜品，建議找個(gè)工作日來(lái)。

Tips：

人均：50-100泰銖，單個(gè)甜品10-12泰銖，Workshop建議提前預(yù)約

地址：99 ??? ????? Khwaeng Wat Bowon Niwet, Khet Phra Nakhon, ????????????? 10200，近拷山路

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-19:00，周一休息

Cher Cheeva

Cher Cheeva是目前曼谷最火的傳統(tǒng)甜品吧，沒(méi)有之一。

這家去年還在Jatujak周末市集邊一家破商場(chǎng)里的小而美店鋪，兩個(gè)月前搬到了BTS Rachathawi附近，距離Siam商圈不過(guò)一站之隔，有了更大的空間、更舒服的環(huán)境以及更精致的出品。

比較Sane來(lái)說(shuō)，Cher Cheeva是另一個(gè)檔次的投入，因此不方便擺在一塊比較。

但簡(jiǎn)單做個(gè)區(qū)分，如果你需要更舒適的用餐環(huán)境以及更花哨的主題呈現(xiàn)，那就必須要來(lái)Cher Cheeva。在這里，每一種傳統(tǒng)甜品都裝飾得宛若藝術(shù)品，讓人不忍下箸。

餐廳提供兩種傳統(tǒng)下午茶套餐。一種便是吉祥九寶套餐，配一壺蝶豆花水(可加水一次)，價(jià)格要490泰銖，小貴但的確精致有型。

而另一款更豐盛的甜品嘉年華，則要790泰銖，包含兩杯自選茶飲以及其他甜品(如芒果糯米飯、椰子雪糕等)。

這里的飲品同樣顏值頗高，在概念及呈現(xiàn)上下了功夫，就算是樣子貨也值了。

雖然價(jià)格偏高，但Cher Cheeva基本可以保證你擁有一次美妙又正宗的泰式傳統(tǒng)點(diǎn)心體驗(yàn)。

Tips：

人均：200-300泰銖

地址：近BTS Rachathawi

342/1 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-17:00，周一二休息

??????

從帕亞泰繼續(xù)往北，曼谷北部文青社區(qū)Ari一樣有的選。

??????(V'lacha Siam Dessert Tea House)是Ari一家新開(kāi)茶館，以茶為先，甜品只能算打輔助。

店鋪環(huán)境其實(shí)非常混搭，有看得見(jiàn)的中式風(fēng)格，也有老板所謂的土耳其風(fēng)，不過(guò)好在搭在一塊并不違和，意外地有個(gè)性。

店鋪分上下兩層，單層空間不是很大，在人流量日趨爆炸的新晉網(wǎng)紅街區(qū)，其實(shí)不太夠用。人滿為患是常有的事兒，推薦去樓上待著，涼快還清靜些。

店內(nèi)供擁有四十多種茶水可選，花茶果茶都有，在國(guó)人看來(lái)其實(shí)都不是稀罕貨，但整套端上來(lái)，咔咔一頓拍是免不了的。

透明玻璃底爐點(diǎn)個(gè)小蠟燭給玻璃茶壺加熱，一個(gè)精致的沙漏計(jì)時(shí)器以及漂亮茶杯，喝個(gè)茶而已，形式做得相當(dāng)?shù)轿弧２坏貌徽f(shuō)，曼谷現(xiàn)在這些店，要沒(méi)點(diǎn)審美真經(jīng)營(yíng)不下去。

泰式甜品跟前兩家比差遠(yuǎn)了，就拼盤(pán)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直毫無(wú)亮點(diǎn)，290泰銖吃這個(gè)實(shí)屬不值。

基本就是吉祥九寶部分款式配點(diǎn)其他東西，糖水倒是值得一試，著名如紅寶石椰奶、香蕉椰子冰淇淋以及泰式挫冰都是值得體驗(yàn)的地道風(fēng)味。

Tips：

人均：一個(gè)人點(diǎn)茶不劃算，建議單點(diǎn)飲品;兩個(gè)人可以點(diǎn)壺茶，人均100泰銖多點(diǎn);糖水不超過(guò)100泰銖

地址：Soi Ari 1, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400

近Ari天鐵出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-20:00，周日休息

One Dee Cafe

就在??????隔壁，是另一家堅(jiān)持泰國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的兩層小店????? ?????(OneDee Cafe)。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，這家店跟本文主題并不貼切，但作為一家特立獨(dú)行的傳統(tǒng)泰式冰淇淋店，當(dāng)然也有值得推薦給大家的地方。

餐廳裝飾上沒(méi)什么亮點(diǎn)，白色小瓷磚跟拋光水泥板的搭配沒(méi)什么可吹的，就是曼谷咖啡館的平均水準(zhǔn)。

店內(nèi)以冰淇淋為主，號(hào)稱堅(jiān)持泰國(guó)傳統(tǒng)工藝，選用泰國(guó)傳統(tǒng)原料。用他們自己的話來(lái)形容，

冰淇淋以椰子口味及棕櫚糖口味為主，老板更是自稱選用100%泰國(guó)自產(chǎn)棕櫚糖。這玩意跟椰糖不是一個(gè)東西，市面上并不多見(jiàn)。想嘗試泰國(guó)自產(chǎn)棕櫚糖的話，可以試試店內(nèi)的焦糖瑪奇朵。

另外招牌蛇皮果雪葩也值得考慮，其他地方見(jiàn)得比較少。

Tips：

人均：100-200泰銖

地址：???? ???????? ??? ????? ????????????? 10400

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

Wantong Cafe

繼續(xù)往北，來(lái)到火爆的Jatujak周末市集。我在這里給各位找了一個(gè)清涼的棲息地，品味泰西結(jié)合的新式甜品。

冷氣房在Jatujak是十足的奢侈品。即便如此，大多數(shù)商鋪并不會(huì)因?yàn)榧恿丝照{(diào)而讓自己的調(diào)性跟市集的粗獷背道而馳。

在這里，所有人都自然切換社交屬性，游客在商鋪中穿梭，商販在顧客間應(yīng)付，人與人的溝通九成完結(jié)在討價(jià)還價(jià)里。因此打個(gè)比方，在Jatujak發(fā)現(xiàn)Wantong就好比在沙漠發(fā)現(xiàn)綠洲，是從身體到靈魂的完全慰藉。

老板室內(nèi)設(shè)計(jì)出身，咖啡館風(fēng)格雖是老套路，但下限擺在那里。天窗、綠植等元素怎么著都能打造出一個(gè)明亮干凈的用餐氛圍。

在出品方面，老板在傳統(tǒng)甜品上做了改良。將西式甜品的制作技巧融入泰式傳統(tǒng)原料中，打造出新奇有趣的作品。招牌包括香蘭奶油撻Kaya以及黑椰子蛋糕Nilla。飲品也比較有趣，手調(diào)的幾款招牌顏值跟口感都在線，推薦試試。

Tips：

人均：100-200泰銖，甜品跟飲品都差不多百元泰銖

地址：建議谷歌地圖后，跟導(dǎo)航去找。(不難但也沒(méi)那么容易)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30-18:00，周一二休息