出門在外最關心的就是衣食住行，衣服一般自帶，然后就是吃了。出門旅行給出了看不同的風景，感受不一樣的異域風情以外，當然就是為了吃，小編現在給大家介紹一下布宜諾斯艾利斯的美食。

美食概況

布宜諾斯艾利斯到處都有好吃的，不管你是不是吃肉都會吃的很開心。大部分的餐廳都是統一標價的烤肉、意大利面，有些也提供快餐，不過最近幾年國際化和異區化的餐廳開始出現。還有一個美食中心區域在Puerto Madero區，那里90%的餐館都非常獨特，同時價格比較高，那里會有更多的煎烤類而不是煸炒類食物。

素食者會十分高興：布宜諾斯艾利斯不像阿根廷其他地方，有許多很好的餐館提供素餐—你只要知道哪里去找到他們就成了。大多數這類餐館會提供少量的意大利面、沙拉和匹薩。

特色美食

馬黛茶

這是阿根廷的特色，被阿根廷譽為“國寶”“國茶”。因為馬黛茶含有很多營養成分。可以清楚膽固醇，降低血脂，還可以促進血液循環、提神醒腦等。所以阿根廷的人認為馬黛茶不是一般的茶。他們哪里的每一個人都在喝，他們甚至認為“寧可無肉不能無茶”。馬黛茶的喝法很有講究，不像喝一般的茶或咖啡，要先用特制的吸管、勺子和過濾器三合為一的工具，放進沖了水的茶里先吹一口氣，然后再慢慢的吸，可以輕輕拌一下，但不可經常攪拌。喝起來有點像苦丁茶的味道，如果覺得苦，可以加點砂糖。吃烤肉喝馬黛茶可以消暑降火，看來這才是真正的“鬼佬涼茶”。

碳烤牛肋條

阿根廷人偏愛牛肉，但是他們吃牛肉也是有講究的，牛肉會按照不同部位分為不同等級，這樣會有更多的關于牛肉的菜品。這里的人最喜歡的還是烤牛肉，無烤牛肉不阿根廷。這里的招牌炭烤王中王牛扒，不需要腌制，只是灑上點鹽，直接用炭火烤至七八成熟，外表烤得略有點焦，肉香味飄散開來，吃起來外酥內嫩，里面還保留著肉汁。

阿根廷人對烤肉的吃法是，一口烤肉，一口蔬菜，所以在烤肉上來的時候，就會配上蔬菜沙拉，這樣吃不會感覺肥膩。炭烤牛肋條也是肉質甘香，配上用洋蔥、青紅椒切細的香料，不肥不膩，香嫩可口。

咖啡館和酒吧

布宜諾斯艾利斯的咖啡文化很濃厚，這一點從這座城市的咖啡館數目就能明顯看出。有些咖啡館非常著名，它們充滿了雅致和高貴的氣氛，同時也有著豐富和悠久的歷史。布宜諾斯艾利斯人會在這里消磨時間，一邊享用羊角面包和加奶咖啡，一邊高談闊論山南海北的各種問題。許多咖啡館也都能用餐。

Palermo Viejo區集中了布宜諾斯艾利斯最新潮和最受歡迎的酒吧，盡管在市中心和圣特爾莫區也有一些不錯的選擇。布宜諾斯艾利斯人并不嗜酒，所以如果你喝醉了，有時會令他們皺起眉頭。要是想節儉一點，建議你在周末去參加Plaza Serrano廣場（同樣位于 Palermo Viejo）的公眾聚會，你可以買上幾瓶酒加入其中。

餐館推薦

Nola

餐廳最大的特色就是食物與葡萄酒完美的搭配，這里有至少5種阿根廷本土的葡萄酒，女主人會與客人分享她的食譜，餐廳氛圍非常棒。

菜系：海鮮

人均：40-60美元

地址：Palermo, Buenos Aires 1014, Argentina

電話：+54-15-5348-4509

Chiquilín

如果想吃高品質的意大利面和烤肉，這里是很好的選擇。

菜系：阿根廷

人均：5-10美元

地址：Sarmiento 1599, Buenos Aires, Argentina（Almagro）

電話：+54-11-4373-5163

I Latina

餐廳不大，來前必須提前定位，提供非常棒的拉丁美食。服務和環境都很好，還有葡萄酒派對。

菜系：加勒比，哥倫比亞，拉丁

人均：30-50美元

地址：Murillo 725, Buenos Aires1414, Argentina

電話：+54-11-4857-9095

El Desnivel

這家店因為受歡迎所以就漲價了，但是的確是值得來的。他們家的牛后腹肉排很可口鮮嫩。如果膽量足夠，你可以嘗試下半熟肉。

菜系：阿根廷

人均：16-26美元

地址：Defensa 855, Buenos Aires, Argentina (San Telmo)

電話：+54-11-4300-9081

La Cabrera

這一家牛排是最好的牛排，烤好的牛排配上少量的調味品，簡直是好恨不得將舌頭也吞了。這家餐廳很受歡迎，好在附近還有一家分店可以讓你不用等待太久。

菜系：牛排餐廳

人均：25-100美元

地址：JA Cabrera 5099

電話：+54-11-4831-7002 Casa

Mun

餐廳氛圍輕松且富有國際化，強烈推薦。

菜系：壽司，亞洲，點心，韓國

地址：Palermo, Buenos Aires1326, Argentina

電話：+54-15-3356-0092

Aramburu

這是一家餐廳位于在圣特爾莫區，環境優雅，布置私密，最重要的是一家地道的是提供阿根廷美食。

菜系：阿根廷

地址：Salta 1050, Buenos AiresC1074AAV, Argentina

電話：+54-11-4305-0439

Tortoni

在這里的晚上，Café Tortoni就會上演最純粹的探戈；在這里和朋友見面，喝上一杯咖啡，或者欣賞每個晚上的探戈。就好像找到了逝去的老時光。

菜系：咖啡館，探戈show

地址：Avenida de Mayo 825, Buenos Aires 1084, Argentina (El Centro)

電話：+54-11-4342-4328/+54-15-31158-5117

Show time：

星期三：9:30pm和11pm

星期六：8:30pm

星期日：10:30pm