小編一直很喜歡草原人爽朗的性格，大口吃肉，大口喝酒。在草原上的美食，你不用擔心添加劑的問題，都是純天然的地道小吃。去木蘭圍場都可以吃到哪些美食呢?下面小編就來給大家介紹一下。

大口吃肉大碗喝酒，不可錯過的美食體驗

熱情的蒙古族人往往會為遠道而來的朋友敬上蒙古馬奶酒，這種酒的酒精含量只有1.5到3度，接過酒后一定要先用無名指蘸酒向天、地、額頭點一下，以示敬天、敬地、敬祖先，然后便可好好品品這一大碗醇厚的馬奶酒。

烤全羊是來草原必點的美食，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，想一想都讓人口水直流。但一只烤全羊價格不低，三四個人的話，烤個羊腿就行，十人左右分量的烤全羊就要大約1000元了。如果兩三個人獨自前往吃烤全羊并不劃算，不過有些旅游團會贈送烤全羊的體驗，還會有獨具蒙古特色的開羊儀式，建議選擇這種高品質特色旅游團，可以跟著體驗許多不同的特色。

除了烤全羊，柴雞燉蘑菇、野黃花燉牛肉、草原清燉兔、草原荷葉雞等等都是壩上草原的特色美食，一次性滿足你吃肉的欲望。

烤全羊(蒙古貴族招待貴客和舉辦活動)

烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，穌脆香美。

手把羊肉(盡情灑脫，大口吃肉)

挑選膘肥肉嫩的羊肉，放入佐料，進行蒸煮，凈手后吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，故名"手把羊肉"。

蕨菜炒肉

5月的蕨菜味道鮮美有“長壽菜”之稱。

莜面窩子

滑嫩爽口，老少皆宜，可以配食香菇鹵等。