木瀆古鎮,江南六大古鎮之一,相比烏鎮周莊,木瀆的名氣卻要小很多。這里是影視劇如懿傳的取景地之一,著名景點有嚴家花園,古松園,虹飲山房等等。但今天小編想要介紹的是木瀆的美食,像這樣的江南古鎮美食也應該不少吧。
吳珍堂烏米飯


上過《舌尖》的烏米飯看起來十分平淡,塑料容器甚至讓它看起來有些簡陋,但吃到嘴里你就能品出它區別于尋常白米飯的獨特魅力。
除了烏米飯,店里還有烏鳳爪、烏豬蹄、烏米粽、烏米糖粥、烏米綠豆湯、烏米酒等等,都可以買來嘗嘗。
老慶泰藏書羊肉

藏書羊肉有數百年的歷史,每年木瀆還會專門舉辦藏書羊肉節,邀各方賓客來鎮上吃羊肉。
藏書羊肉以活殺山羊為原料,以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和紅燒羊肉味主要品種,運用傳統獨特的烹飪技藝燒煮而成,是貼秋膘的絕佳選擇。
石家飯店鲃肺湯

木瀆的鲃肺湯已經有300年歷史,鲃魚就是斑魚,當地人叫它泡泡魚。
鲃肺湯的吃法是有講究的,叫“冷肝熱湯”,即吃魚肝要等魚肝冷卻以后,且只能抿,不能咬,在嘴中慢慢抿出味道以后喝一口熱湯,滿嘴都是魚的鮮甜。
店家地址:木瀆古鎮中市街18號
特色糕點

在山塘街,你能看到許多糕點鋪,賣著襪底酥、芡實糕等糕點,買一盒拿在手上逛古鎮,滿嘴的香氣讓眼前美景也更加迷人。
乾生元棗泥麻餅

蘇州木瀆棗泥麻餅是蘇州特色糕點之一。將棗泥、松子等裹入面團,攪拌均勻后壓扁,再拍上厚厚一層的芝麻后入爐烘烤。外酥內綿的口感和棗的自然香甜讓人著迷,熱乎乎的買一袋逛街剛剛好。
秦隆昌海棠糕

秦隆昌是鎮上購買糕點的好去處,店里最有名的是海棠糕,剛出爐時,焦糖似咖啡色澤,表面嵌著果絲、瓜仁、芝麻等點綴,似朵朵花兒開放。
蘇州點心


木瀆古鎮還有蘇州的小吃點心,蟹粉小籠、酒釀圓子、餛飩、糖粥……讓你嘗到蘇州最簡單質樸的味道。
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