去朝鮮旅游對于很多人來說充滿了神秘氣息，但同時也是比較期待的，作為全球最封閉的神秘國度，這里的一切都宛若世外一般，令外界充滿了好奇和新鮮感。

下了車的第一頓正餐，導游帶我們去吃烤肉，位于金日成廣場旁邊的飯店，相當于在國內天安門附近用餐，待遇非常之高。

我們分了好幾桌，六個人一桌，每人一大盤子肉，搭配幾個熱菜、涼菜和大同江啤酒。

導游告訴我們肉是鴨肉，我本來以為是豬肉，不過鴨肉口感很好，稍微有點辣，搭配蘇子葉和燒烤醬，基本每個人都吃撐了，還剩了不少，后來想到還在為溫飽拼搏其他朝鮮人，自己卻在浪費食物，內心很是慚愧。

雖然想到朝鮮其他人可能沒有這么豐富的飯菜，但游客的伙食每餐都很奢侈。朝鮮團餐里面包含了烤肉、火鍋還有特色菜體驗和酒店里的自助餐，基本不用自己額外掏錢，每一餐都能吃到很飽。

而且每一頓飯都會有大同江啤酒，不夠喝可以再單獨購買，聽說國內某些飯店售價高達200元，這里大概5-7塊錢一瓶。

不過這個啤酒確實味道不錯，入口甘甜，口感清爽不上頭，有好幾種型號，一般常喝的是大同江2號。

團里有些人不喝酒，導游和我們說;如果不喝的話就浪費了，因為費用已經包含進去了，也可以帶走，本著中國人勤儉持家的美德，后來每次剩下沒有打開的啤酒，我們都會帶走。

朝鮮男人都喜歡喝酒抽煙，我們的司機大哥也是如此，因為剩得太多，帶走也喝不了，所以就做了順水人情送給了司機大哥。

大哥總是不好意思的推辭一會然后才收下，不過這也拉近了我們之間的關系，讓之后的旅行也更加愉快。

朝鮮人在飲食上與我們不同，他們大多數時候都是冷菜，為了照顧游客飲食習慣，每餐也都增加幾道熱菜。

如果人多的話，飯菜通常是雙份，他們喜歡做炸的肉類，炸魚、炸肉經常被端上餐桌，蔬菜一般有綠豆涼粉、豆芽、豆腐和各種土豆。

還有西紅柿炒蛋不得不吐槽一下，他們先把雞蛋炒好，然后再和生的西紅柿拌在一起，雖然賣相不錯，但是吃起來冷熱交替，有點像黑暗料理。

除了炒菜還有朝鮮特色的小火鍋，是沒有底料的火鍋，類似于開水煮菜，味道非常清淡，也沒什么可圈可點的，估計很多川渝游客都吃不慣。

還有石鍋拌飯也是朝鮮特色，不過是主食的一種，不得不說朝鮮的石鍋拌飯很講究，雖然里面沒有肉，但是卻有著“黑白紅綠黃”五種顏色的配菜，和冷面顏色相似。至于味道，也許正宗的可能都不好吃，但是吃飽肯定沒問題。

來朝鮮當然少不了朝鮮冷面，這可是朝鮮最著名的食物。玉流館是朝鮮最著名的冷面餐廳，青瓦白墻的復古閣樓坐落在大同江畔，與江水交相輝映，宛如流動的碧玉，也因此得名。

仿佛圓盤一樣的銅器里，裝著黑色蕎麥面，上邊鋪上各種肉絲，搭配蕨菜、黃瓜、梨片等，再澆上鮮美的冷面湯，最后加點辣椒和芥末，一碗地道的冷面就做好了。

這可是朝鮮人的最愛，味道酸甜冰爽，讓不少游客也非常喜歡，不過一般需要自費，20塊錢左右一碗。

在朝鮮不管去哪吃飯，基本頓頓都有泡菜，而且每一家的泡菜味道也不相同，不過味道都很不錯。后來聽導游講;泡菜是朝鮮的待客之道。

所以每一餐都會有，吃飯的時候如果沒有泡菜，那么這就不算一頓合格的正餐。不過還有一種朝鮮美食也非嘗不可，那就是朝鮮的“銅碗宴”，費用包含在團餐里。

據說是以前朝鮮王室的標準用餐，能體驗到王室的待遇，一般有9個銅碗和12個銅碗兩種規格，每人一套，菜品種類頗多。

多樣的食物，搭配金燦燦的銅碗也頗具貴族氣息，是開城除了人參以外最出名的美食。套餐搭配一份湯和一份米飯，其他的都是菜，但是量不大，估計是怕浪費。

有魷魚絲、海苔、辣白菜、涼粉之類的，味道也屬于清淡類。銅碗宴還有一種可以選擇自愿購買的食物，就是人參雞湯，一整只雞燉高麗人參，280元一鍋可以供3個人食用，導游說這里的人參是長白山人參營養的600倍。

朝鮮美食口味偏淡，雞湯也會在熬好后，把油脂過濾干凈，不過整體還不錯，味道很鮮美，可以嘗試一下。

除了冷面和人參湯，基本沒有需要花錢購買的食物了，朝鮮不強制購物，這一點不必擔心。不過此行沒有嘗到著名的朝鮮“狗肉宴”，聽說也是非常的美味，可能是因為夏季吃得比較少。

來朝鮮游玩在飲食方面完全不用擔心，他們會把最好的食物提供給游客，衣食住行都能享受外賓級的待遇，盡量展示出自己最好的一面。直到離開，我帶的零食都沒有派上用場，導游雖然再三推遲，最后我還是留給了她們。