到了西安除了去看看兵馬俑，肯定還要吃些好吃的吧?西安的小吃可是全國有名的，但是去西安我們怎么吃，去哪里吃才能不踩雷呢?一提起西安難道你就只知道回民街嗎?其實本地人都不會去回民街哦，看看本地人去哪吃吧!

【趙記綠豆餅】

地點：西安鐘樓小區(qū)內(nèi)

人均：10元

西安美食首推這家深藏在鐘樓小區(qū)里的趙記綠豆餅了。綠豆餅分為不同餡的，有綠豆(這家店里叫“原味餅”)的、有山楂的、有芝麻的，當然主打綠豆餅。顧客總是應(yīng)接不暇，因為每個老主顧一般都幾十個的買，可見這家的綠豆餅做的多好!總之就是超級超級好吃!!!

趁熱的時候一口咬下去，滿滿的幸福的味道，真的好像《中華小當家》里的食客每每吃到美味的時候的那種心情油然而生。在大廳里排隊的時候還能直接看見后廚們在一個個仔細的包著綠豆餡餅，奈何窗欄阻隔，也看不細致，但是香氣早已彌漫出來。因為綠豆餅太好吃所以把它單列出來排在第一名!

【子午路張記肉夾饃】

地點：多加分店，推薦翠華路店

人均：10-15元

特此聲明：西安的肉夾饃里沒有青椒

都是肉 都是肉 都是肉

貨真價實童叟無欺的肉!!

西安肉夾饃中最好吃!子午路張記的肉夾饃無論是從味覺，還是口感，還是顏值，亦或是性價比來說，都是最棒棒的!儼然碾壓其他字號的存在啊!

饃的外面有點硬，有點脆，但里面的面超級軟。 肉夾饃流出油很多，外面的墊紙會被浸透，但是吃起來卻一點都不膩呀!咸淡剛好，真的是超級好吃。肉是煮的很爛很爛的那種～而且里面有湯汁，仿佛肉汁已經(jīng)浸入到了每個肉質(zhì)纖維的縫隙之中。

翠華路店面十分樸素，桌子椅子都是湊出來的，甚至還有書桌當作飯桌用的。而且能近距離看見師傅剁肉，特別爽快，感覺特別的貨真價實。強推!!!

【秦豫肉夾饃】

地點：西安碑林區(qū)東木頭市

人均：12-15元

秦豫肉夾饃是上過《舌尖上的中國》的名店!這里也能清晰直觀的看到師傅撈出肉來，師傅按照顧客遞給的小票切出相應(yīng)的部分，然后拿起準備好的白吉饃，用刀面呈上肉夾進去，然后放進紙袋里遞給顧客，整個過程很是利索。試吃后與子午路對比，饃沒有那么脆，反而有那么一絲硬，肉汁較少，不會滲出很多油。肉質(zhì)也很軟，但是在厚厚的饃的包圍下，吃起來不是那么暢快。

【樊記肉夾饃】

地點：西安碑林區(qū)竹笆市(鐘樓小區(qū)外)

傳說中的百年老店，店面很是干凈整潔，就坐落在西安鼓樓正南的竹笆市街的東側(cè)。但是優(yōu)點是有售賣真空包裝的臘汁肉，可以郵寄給親朋好友!

這家的肉夾饃個頭很大，饃相比較而言厚一些。也同樣不像子午路張記的湯汁多，稍微有點干，但也還尚可。

【定家小酥肉&盛家釀皮】

地點：回坊北廣濟街中段

人均：30元

提到定家小酥肉，就不得不提盛家釀皮。因為在西安本地人眼里這兩家必須一起吃。跟盛家釀皮售賣的人說：“隔壁吃!”，她會毫不驚訝的拿給我一個外帶塑料盒裝的釀皮，然后帶到定家去吃。

進店的時候看到兩邊全都是擺好的一盆盆的小酥肉，摞起來高高的，有幾層。以至于滿店的肉味，真的是滿滿的肉味。店家端上來一盆肉一碗米飯，真的是貨真價實滿滿的一盆肉(掩面哭泣)，應(yīng)該是把肉炸了之后燉的?有點麻，有點酥，就著米飯吃剛好解解膩。

我在事先得知本地人的一種吃法是把米飯扣進小酥肉的碗里吃。嘗試了一番還是沒有接受這種吃法，畢竟小酥肉里全是油。看旁桌的男青年就點了一碗小酥肉和一碗米飯作為午餐，而且人走之后肉和飯都見底了，也真是佩服。

【志亮灌湯蒸餃】

地點：灑金橋附近(所有店排隊最長的就是)

人均：30元

目測是西安本地土著公認的最好吃的灌湯蒸餃店。雖說許多人都覺得這家真正主打的應(yīng)該是所謂的“稀飯”。這家真的是人山人海啊!感覺把旁邊其他家的生意全給搶了，以至于和他家對門都不敢開餐館，全是什么小旅館之類的。從點完開始到吃上最起碼要等將近一個小時!

八寶稀飯真的是貨真料足的滿滿一碗，細數(shù)里面有好多的瓜子，還有米、棗、山楂、花生、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁……是酸甜口的，哪里是“稀飯”，分明是“粥”，但超好喝!

灌湯蒸餃是這家店的招牌，羊肉餡的蒸餃里面真的湯汁四溢，剛出鍋的蒸餃也不燙口，里面的湯汁也不油膩，既似清湯的透徹，又似濃湯的香味。 先打開一個口，看看圓潤的羊肉餡，用最輕微的力道吮吸走湯汁，然后再幾口把蒸餃吃完，如此這般，不需多久，整屜蒸餃很快就見底了。志亮灌湯蒸餃是真的良心店!

【石家包子】

地點：回坊北廣濟街大皮院總店

人均：10元

石家包子由于品質(zhì)優(yōu)良已經(jīng)開了多家分店，回坊里小皮院和大皮院分別有一家店，后者是總店。來的顧客有好多老主顧，一買就要幾十個的。

包子味道好、個兒大、餡兒足，價格便宜，1.5塊到2塊錢就一個，最受歡迎的要數(shù)大蔥牛肉餡包子和孜然牛肉餡包子。其中重點推薦孜然肉包，一點都不像它餡里面的鮮紅色顯出的那般辣，但有孜然的味道，把肉本身的膻氣味給蓋過了。

【馬峰小炒泡饃】

地點：回坊北廣濟街北段

人均：25元

馬峰小炒泡饃，而不是“馬蜂小炒泡饃”，而且也不是“馬峰小炒/泡饃”。就坐落在北廣濟街和小皮院街路口往北幾十米的地方，一共三層樓，可見生意興隆。

西安小炒界第一重口味。至于口味，就見仁見智了，有一點黑暗料理的感覺。味道里有濃重的香油味，有點辣，里面又是一堆食材的究極集合：饃、牛肉、粉絲、菜葉、豆干、蔥、腐竹、木耳。

希望能對去西安旅游的朋友有所幫助，在蔚為大觀的美食之前就不會猶豫選擇，堅決的認準一定要嘗試的美食去嘗試就好了，一定會讓你心滿意足的!