建水是一個(gè)令人神往的美好之地，而且每天都會(huì)吸引大量的游客慕名前往，這里居住著一群樸素的居民，保留著傳統(tǒng)的美德，是一個(gè)理想的游玩休閑場(chǎng)所。

我們沿著大路向東走，先看到的最大建筑就是這個(gè)“臨安酒店”，這也是建水最好的酒店，在古代建水是叫“臨安”的，而另外一個(gè)叫“臨安”的城市就是現(xiàn)在的杭州，兩者撞衫了，結(jié)果云南的臨安改成了今天的建水。

再往前走看到一個(gè)古城樓“永貞門(mén)”，這應(yīng)該是北門(mén)了。

我們今天第一個(gè)想去的是菜市場(chǎng)，坐落在城里，這里有個(gè)街邊早市，當(dāng)?shù)厝私兴绊n家菜市場(chǎng)”。

這是我特別喜歡的一個(gè)菜市場(chǎng)，藏在一條彎彎曲曲的的老街巷里，一早上人們把蔬菜與農(nóng)副產(chǎn)品擺出來(lái)，擁擠著交易，很多農(nóng)民甚至是從很遙遠(yuǎn)的地方趕來(lái)的。

云南，也被稱(chēng)為彩云之南，是遙遠(yuǎn)的意思，在很長(zhǎng)時(shí)間里都蓋著神秘的面紗，而今由于交通的便利，越來(lái)越多的人來(lái)到這里，或旅游或生意或者探索，那么究竟什么是最云南呢?

有人認(rèn)為最云南是風(fēng)景的秀麗，有人認(rèn)為是少數(shù)民族的奇特生活方式，還有人認(rèn)為是它一年四季如春的氣候。

而我認(rèn)為最云南的是它的物產(chǎn)的豐富，有上天最無(wú)私的給予和慷慨，可食用的東西太豐富、太多了。而所有的這些，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上是最真實(shí)的體現(xiàn)，所以我到了云南，最?lèi)?ài)逛的就是菜市場(chǎng)，每次都有新的發(fā)現(xiàn)。

建水這個(gè)臨時(shí)性的菜市場(chǎng)擠在一條街巷里，總長(zhǎng)有一兩百米，一大早里面擠滿(mǎn)了人，賣(mài)家都是早早趕來(lái)，雖然有一些固定的攤位，但大部分是隨意擺放，應(yīng)該是誰(shuí)先來(lái)誰(shuí)占地方，后來(lái)的人只好委屈在邊邊角角的地方。

這里最大的特點(diǎn)，絕大部分是周?chē)r(nóng)民來(lái)擺攤，而賣(mài)的菜都是自己種的或山上采來(lái)的。

雖然是農(nóng)民賣(mài)菜，這里的菜洗的都干干凈凈，而且在擺放上又是特別的講究，似乎擺放和色彩的搭配都是用心的，我還沒(méi)有在別處看到有比這里更講究的“菜場(chǎng)搭配美學(xué)”(鄉(xiāng)下大哥語(yǔ))。

而最主要的是這里可以見(jiàn)到很多不認(rèn)識(shí)、沒(méi)見(jiàn)過(guò)、沒(méi)有吃過(guò)的東西，可以說(shuō)大開(kāi)眼界。

這一次我拍了很多的辣椒，沒(méi)有想到建水辣椒品種的豐富，一個(gè)市場(chǎng)上看到了一二十個(gè)不同的品種。

一個(gè)小女孩賣(mài)野菜，2元錢(qián)一把，她說(shuō)是自己山上采來(lái)的，我要買(mǎi)兩把，但她沒(méi)有微信，只能用人民幣，但我翻遍兜里只有幾枚一塊錢(qián)的硬幣，沒(méi)有想到女孩兒搖頭拒絕了，不收。

這大大出乎我的意料，怎么還有不要硬幣的地方?鄉(xiāng)下大哥說(shuō)這里的人只認(rèn)紙幣，不要硬幣，最后他只好去找人破錢(qián)了。

到一個(gè)地方看市場(chǎng)，這是最容易接近當(dāng)?shù)匕傩眨私馑麄兊纳盍?xí)慣和飲食風(fēng)俗的地方，也是最直接、最容易體會(huì)百姓的風(fēng)貌和蕓蕓眾生。

出了菜市場(chǎng)走不遠(yuǎn)，這里有一座古建，叫“柯里樓”。

這是一座明朝建筑，據(jù)說(shuō)只是比建水東門(mén)樓(朝陽(yáng)樓)晚建了幾年。東門(mén)樓建于明洪武二十二年(1389年)，距今已經(jīng)631年了，和北京天安門(mén)很像，也是同時(shí)期的建筑。

“柯里樓”翻新了，但我以前來(lái)看不是這個(gè)樣子，非常的破爛(如下圖)，為此我還寫(xiě)過(guò)一篇文章，呼吁保護(hù)。

終于維修好了，雖然不盡人意，但是可以不倒塌，周?chē)娜嗽诖嘶顒?dòng)也沒(méi)有危險(xiǎn)了。

往東走是一條老街巷，現(xiàn)在有些破敗了，但是兩側(cè)的建筑都是歲月經(jīng)年，可以看到很久的過(guò)去。

在這里鄉(xiāng)下大哥看到一個(gè)熟人，他說(shuō)是建水城了最后的拉水人，原來(lái)建水城有很多古井和泉眼，但是各地的差異很大，西門(mén)的水最好，這就出了“賣(mài)水人”，用馬車(chē)?yán)亟纸匈u(mài)，主要是給泡茶人喝，這位是最后一位馬拉車(chē)的“賣(mài)水人”。

賣(mài)水人說(shuō)，他去年就不干了，馬也賣(mài)了。現(xiàn)在這里要?jiǎng)舆w，他正煩惱著，但是又不能有別的選擇，也就無(wú)心再做事了。

走過(guò)一條長(zhǎng)長(zhǎng)彎彎的窄街巷，一只“紅杏”出墻了，想象這里是一個(gè)拍人像的好地方啊。

出了小巷，是一個(gè)非常顯赫的大院落，叫“曾家大院”。

看見(jiàn)大門(mén)開(kāi)著，我們就走了進(jìn)去，而進(jìn)了大門(mén)又有前后院子分別有大門(mén)，看來(lái)這是一套非常大的宅院啊，先進(jìn)前院看看。

這個(gè)院子里一家人都在，見(jiàn)我們進(jìn)來(lái)參觀，很是熱情，主人介紹說(shuō)這套祖宅是1912年建成的，占地六畝，建筑面積2300平方米，整座宅院為“五間六耳外帶五間過(guò)廳、再下帶五間花廳”平面布局，又分成前、中、后三層的大套院。

曾家為曾參后代，也就是曾子，他是春秋末年思想家，儒家大家，孔子晚年弟子之一，建房者曾汝興是曾參的第69世孫，也是建水的名門(mén)望族。

曾家祖上主要是經(jīng)商和做官，由于曾家都是讀書(shū)人，所以最受尊敬，家里也充滿(mǎn)了文化氣息，在房屋的整個(gè)建筑上體現(xiàn)了濃濃的文化氛圍。

房間里有位老奶奶溫文爾雅，已經(jīng)九十多歲了，她退休前是當(dāng)?shù)匾凰W(xué)校長(zhǎng)，現(xiàn)在依然用放大鏡看書(shū)讀報(bào)，關(guān)心國(guó)家大事，老人的身體很好，也很和善，給我們介紹這棟祖宅的來(lái)龍去脈，她說(shuō)現(xiàn)在前院還是曾家后人居住，由于曾家后人愛(ài)惜和維護(hù)，雖然過(guò)去100多年了，房子很不錯(cuò)，沒(méi)有大的損壞。

出了前院我們又到后院看一下，這里似乎有好幾戶(hù)人家，感覺(jué)這里很雜亂，沒(méi)有書(shū)香門(mén)第的痕跡了。

出了曾家大院，我們隨意走著“掃街”，這里還有很多老房子，我們看見(jiàn)感興趣的就進(jìn)去看看。

鄉(xiāng)下大哥這里很熟了，他說(shuō)一般大一點(diǎn)的院子都要住著好幾戶(hù)人家，如果門(mén)開(kāi)著，可以進(jìn)入，主人也會(huì)很客氣，但如果大門(mén)是關(guān)著的，就不要進(jìn)來(lái)了。

走著走著，看見(jiàn)古井了，建水有很多古井，有一眼、兩眼、三眼和四眼的。都有上百年或者幾百年的歷史了。

看看井壁上被繩索磨出的這道道痕跡，你就知道它該有多久了，而今一直還在使用著。

走不遠(yuǎn)，又看到一個(gè)兩眼井，是不是很有趣?

也走累，也餓了，也到了燃燈寺了。

燃燈寺創(chuàng)建于明嘉靖年間，為建水的佛教勝地之一，現(xiàn)在的建筑為光緒四年(1878年)重建，這是一座比丘尼的寺院。

燃燈寺就在建水城內(nèi)，這里規(guī)模不大，但香火旺盛，寺院建設(shè)也不錯(cuò)，我到建水后總要過(guò)來(lái)看看，順便在這里吃一餐素齋飯，今天也不例外。

燃燈寺的齋飯是對(duì)外的，主要對(duì)象是周?chē)拿癖姾痛蚬ふ撸课恢灰逶兴奈鍌€(gè)菜，食材非常好，我很喜歡吃。

我不知道燃燈寺的齋飯對(duì)外有多久了，但鄉(xiāng)下大哥說(shuō)早些年他就經(jīng)常來(lái)吃，那時(shí)他剛來(lái)建水發(fā)展，基本一天兩餐都吃在廟里，不僅吃五元的午餐，也吃三元的早餐(米線(xiàn))，這些年價(jià)格沒(méi)有變化。

燃燈寺吃過(guò)齋飯，我們就近來(lái)到一家茶館，這里除了賣(mài)茶水，也賣(mài)開(kāi)水，供給周?chē)娜罕姾取！拔鏖T(mén)開(kāi)水”在周邊大家都知道，水好喝，這給茶館奠定了基礎(chǔ)。

坐下來(lái)花1.5元買(mǎi)杯茶，慢慢品嘗，有些老年人會(huì)自己帶茶葉，只要付一點(diǎn)開(kāi)水錢(qián)就可以，除了這里價(jià)格低廉，他們是要一種氛圍，會(huì)會(huì)老友，打打牌、下下棋，有一個(gè)能遮風(fēng)避雨的去處，讓生活多一些情趣。

沒(méi)坐太久，我們?nèi)タ唇ㄋ罟爬系慕ㄖ妥湓诮ㄋ逭嫠聝?nèi)，是古清真寺的一部分，

詢(xún)問(wèn)得知這古建筑還是元代的建筑，清真寺里的人告訴我這房子是清真寺始建時(shí)就有的，有707年歷史了。

在中國(guó)，明清的建筑很多都被保護(hù)起來(lái)了，而元代的古建實(shí)在不多了，應(yīng)該是很珍貴的。但是這房子缺乏必要的保護(hù)，有些岌岌可危，需要抓緊維修一下了。

下午我們回到客棧休息一下，鄉(xiāng)下大哥帶我去品嘗“西門(mén)燒烤”，這是一家特別的燒烤店，也是一家網(wǎng)紅店，曾上過(guò)央視，拍過(guò)專(zhuān)題片，是一家建水燒烤的形象代表店。(注：此店現(xiàn)在因動(dòng)遷而停業(yè))

店主老李熱情好客，女兒小李漂亮人美。

而到了建水又怎么能不品嘗一下建水豆腐呢?豆腐，是建水的一大品牌，而烤豆腐又是建水人最喜歡食品，市場(chǎng)里到處有賣(mài)包的小小的塊狀豆腐，而餐飲店也必備烤豆腐攤。

烤豆腐，成為建水飲食文化的品牌和代表，來(lái)過(guò)建水人，即便什么都忘了，依然會(huì)記得香香的烤豆腐。

老李說(shuō)女兒的豆腐烤的好，而且擺放的也好看，這同女兒細(xì)膩的性格有關(guān)，做事認(rèn)真，烤好的豆腐外焦里嫩，充滿(mǎn)了誘惑，蘸上秘制的蘸水，輕咬一口，便無(wú)法忘記，從口齒到記憶，都牢牢的鎖住了建水的魅力與味道。

夜色下我們往回走，路過(guò)建水陶藝人“瘋子嚴(yán)剛”的作坊，喊我們進(jìn)去喝茶。

瘋子嚴(yán)剛是建水千百個(gè)制陶藝人之一，他不追求名分，但要養(yǎng)家糊口，所以每天要工作很長(zhǎng)時(shí)間，除了喝酒，也沒(méi)有別的嗜好，而他的作品，也是多以實(shí)用性為主，不僅要好看，更要好用，瘋子嚴(yán)謹(jǐn)又認(rèn)真。

但瘋子又是一個(gè)十分成熟的制陶藝人，不僅我喜歡，還有很多人同他定制和購(gòu)買(mǎi)。這也讓他很知足，人生有酒有茶有朋友，還有對(duì)他陶藝的認(rèn)可，足矣。