對于美食一項來者不拒的我而言，重慶這樣一個以火鍋著稱的城市，我是一定不會放過的，之前總是因為種種原因一而再再而三的錯過，但是這一次總算有機會來這里了，我決定走遍這里的大街小巷，把最正宗的美食推薦給你們。

作為一枚火鍋資深愛好者，雖不生于巴蜀大地，但對川味卻有一種蜜汁喜好。

我喜歡成都火鍋的麻辣，特別是那種整串青花椒丟到鍋里煮，煮得久了，由舌尖感受到的那種酥麻，真的是超爽。?

?紅彤彤的一鍋，“紅”這個字在中國文化里象征著吉祥如意，奔放激情，熱情似火，而恰巧辣椒紅也傳遞著這樣的感覺。

火鍋受歡迎的原因，除了可以讓一群人環聚周圍分享美食，還有食用過程中強調的一種參與感。

?火鍋的起源，迄今有兩種說法。一種認為起源于東漢，即為東漢的出土文物“斗”。另一說認為，它起源于南北朝。由此可見，火鍋的歷史悠久。而現今，川味火鍋更是如雨后春筍般遍地開花，國人的喜愛程度由此可見一斑。關于如何燙火鍋，毛肚需要多久，鴨腸需要多久等等此類，本文不做詳細介紹。

之前與友人相約，來一次說走就走的旅行，目的地重慶。由于飛重慶的航班因為天氣原因迫降桂林，我真的是欲哭無淚啊，本來那天晚上就應該到重慶，變成隔天下午才到。對國內航班延誤的怨念真是與日俱增。

入住的酒店，地理位置很好，臨近解放碑步行街。重慶的路，真的是分分鐘就迷路，岔路太多，車輛擁擠。不過夜景很美，頗有“小香港”的意味。

此行的目的主要就是吃吃喝喝逛逛，當天下午就去拔草了一家頗負盛名的大排檔，我不知道稱呼大排檔算不算準確，對游客而言是很新奇的地方，吃飯的地方是防空洞。

??外邊也有可以吃飯的地方，但是畢竟沒看過防空洞是什么樣的，感覺和別的餐飲最大的區別就是廚房在外邊，吃飯反而要往里面走。

?點了幾道招牌菜，個人覺得還是排骨好吃。鯽魚刺太多，耗兒魚有股怪味，田雞不算特別，年糕也就那樣，后面還加了一份蝦，不算特別新鮮，畢竟長在海邊城市的我對于海鮮還是比較挑剔的。隔了蠻久才想起來寫游記，價格有點記不清了，反正還是蠻便宜的。

洪崖洞的夜景還是值得一看的，那個地方有很多吃飯喝酒聽歌的酒吧，夜景在晚上十點鐘就熄燈，我親眼看見它熄燈了，本來要拍的夜景就這樣華麗麗的在我眼前消失了。

解放碑當然也去了，長江索道沒去坐，觀音橋也去了，那邊有家小酒館值得一去，沒有提前做過攻略，就是大眾點評搜出來的，算是驚喜，還是不能太相信旅游攻略的推薦。點的每道菜都很好吃。五星推薦!!!?

甜品推薦系列

?由于隔了一段時間才寫的這篇游記，已經忘了某些甜品的名字，但是你們可以看看賣相極佳之外，甜而不膩也是相當不錯的

要是喜歡拍照，磁器口適合到此一游，跟成都的錦里差不多感覺。??我這一次來主要是來吃的，時間也比較有限，對這些古鎮沒什么興趣，大家可以看看大致的樣子，感覺這里能滿足許多游客的需求，吃喝玩樂一應俱全。

??古街老巷

??品茶的地方

這次旅程的時間雖然是比較短的，但是我們還是玩的比較開心的，畢竟吃到了正宗的火鍋，我對火鍋有著太多的癡迷。