最近很多小伙伴想到這個阿依河去玩，話說冬季的阿依河有很多美食吃，那么這個阿依河具體都有哪些好吃的美食推薦呢？相關的問題很多人問的，下面是詳細的推薦，感興趣的收藏起來，然后慢慢去打卡了。

1、肥瘦均勻的臘肉

臘肉是冬日長桌宴上必不可少的美食，選用肉質比普通豬更緊實的農家豬肉，吃起來有更飽滿的豬肉香氣。古法由苗鄉人世代相傳的特色“土方”熏制而成，賦予臘肉特殊的芬芳。

煸出油卷起焦邊的薄薄肥肉，入嘴脂香濃郁，卻不肥膩稍咸的臘肉配上香甜的米飯，一吃一大碗～

還可以捕捉到充滿果味的煙熏氣息，滿口留香!

2、油潤咸香的香腸

口感平衡的肉香和油脂香氣在時間與煙火氣的催化下，經過青煙的洗禮后，才能塑造出新鮮食材難以比擬的醇厚滋味。

上蒸鍋十分鐘，蒸騰的熱氣一層層帶出皮糯香、肉脂香與煙熏香，入口肥瘦相宜，不柴不膩。

佐一口白米飯，就是脂肪與碳水的美味碰撞!熱氣騰騰的油脂香+飯香味，非常上頭。

3、湯鍋靈魂臘排骨

細長的臘排骨，焯水去腥之后就可以拿著吃了。但下到鮮美湯鍋里，才不負它的好風味!

浸滿了鮮美湯汁的臘排骨，仍然保留著肉質的纖維感肉汁咸香，越嚼越香～

4、米飯殺手渣海椒

渣海椒是當地苗族、土家族人家餐桌上常見的美食，由秋天收獲的紅辣椒輔以佐料腌制，同玉米粉或者大米米粉一起制成。

制作中，沿用傳統的“倒匍壇”腌制技術隔氧發酵，醞釀出令人難忘的獨特風味!

鲊海椒、鲊廣椒、鲊辣椒、榨海椒……說的都是渣海椒哦!重慶冬天地表濕氣較重，常吃辣椒可祛濕喲~